Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 412 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,84 g |
| Tuky | 26,37 g |
| Vláknina | 26,81 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 71,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Olej s máslem rozehřejeme a necháme na něm zesklovatět oloupanou a drobně nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí. Za stálého míchání ho necháme rozpustit a znovu zatuhnout. Přilijeme vývar a rozšleháme metlou do hladka.
Krok 2: Přidáme ovesné vločky, na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, okmínujeme, opepříme, osolíme opatrně podle slanosti vývaru a vaříme za občasného promíchání, dokud zelenina a vločky nejsou měkké.
Krok 3: Uděláme nočky do polévky tak, že máslo rozehřejeme, rozdrobíme na ně droždí, necháme za stálého míchání rozpustit a opět srazit. Necháme vychladnout.
Do drožďové hmoty vyklepneme vejce, přidáme strouhanku, okořeníme a přidáme česnek. Zaděláme těstíčko husté jako na játrové knedlíčky. Je-li moc husté, zapracujeme trochu vody nebo vývaru, je-li řídké, přidáme strouhanku.
Z těsta tvoříme zavářku - noky nebo knedlíčky. Krok 4: Do vroucí polévky vkládáme drožďovou zavářku, povaříme cca 2 minuty a necháme chvíli odstát (cca 10 minut). Dochucujeme až poté, co zavářka „pustí“ svou chuť do polévky, ale většinou již není třeba.
Do drožďové hmoty vyklepneme vejce, přidáme strouhanku, okořeníme a přidáme česnek. Zaděláme těstíčko husté jako na játrové knedlíčky. Je-li moc husté, zapracujeme trochu vody nebo vývaru, je-li řídké, přidáme strouhanku.
Z těsta tvoříme zavářku - noky nebo knedlíčky. Krok 4: Do vroucí polévky vkládáme drožďovou zavářku, povaříme cca 2 minuty a necháme chvíli odstát (cca 10 minut). Dochucujeme až poté, co zavářka „pustí“ svou chuť do polévky, ale většinou již není třeba.
Zveřejněno 29. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drožďová polévka s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pMjp
Moje poznámka
Drožďová polévka s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pMjp
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 19 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 23 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou
Dogys před 14 minutami
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 17 minutami
Míša řezy
Alena Kovarova před 23 minutami
Květáková polévka
vaclavtrnka2010 před 59 minutami
Jednoduché máslové sušenky
Kucharinqqqq před 1 hodinou
Jogurtová bábovka
Cerpes před 1 hodinou
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 2 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Missa25 před 2 hodinami
Kefírové lívance II
vavravictoria1 před 2 hodinami
Tématické fráze:
drožďová polévka,
drozdova polevka s nocky,
drožďová polévka vývar,
drozdova polevka z nocky
Suroviny:
olej,
máslo,
cibule,
droždí,
vývar,
vločky ovesné,
mrkev,
celer,
petrželka kořenová,
kmín celý,
máslo,
droždí,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř,
květ muškátový,
majoránka,
česnek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.