Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Nenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude náplň dokonale sladko-kyselá a šťavnatá.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

jipohe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Těsto:

250 g 250 g celozrnné špaldové mouky

110 g 110 g Hery

1 1 vejce

50 ml 50 ml studené vody

Náplň:

300 g 300 g borůvek

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku

1 lžíce 1 lžíce čekankového sirupu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 986 kJ / 1 909 kcal
Bílkoviny	32,74 g
Tuky	82,91 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	233,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme na 10 minut do lednice vychladit. Krok 2: Borůvky smícháme v misce s pudinkovým práškem a sirupem. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Krok 4: Pečeme na 180 °C 25 minut.

Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme na 10 minut do lednice vychladit.
Borůvky smícháme v misce s pudinkovým práškem a sirupem.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu.
Pečeme na 180 °C 25 minut.

TIP: Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu

Zveřejněno 2. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 50 min

Borůvkové řezy

Borůvkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jarca87 70 min

Borůvkové koláče

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 70 min

Borůvkové muffiny

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mimosa 45 min

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 10 min

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 5 min

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 60 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 60 min

Domácí loupáky

Domácí loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 35 min

Tukové rohlíky

Tukové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 220 min

Řeznický zabijačkový guláš

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Kanadský králík

Kanadský králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Letní recepty
Lesní ovoce
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Náhodný recept

Hovězí polévka s houbovými knedlíčky

Hovězí polévka s houbovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory

Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory

Přidáno před 19 minutami

Koka bábovka

Koka bábovka

Přidáno před 2 hodinami

Havajské řízečky

Havajské řízečky

Přidáno před 4 hodinami

Kuře na rajčatech se žampiony

Kuře na rajčatech se žampiony

Přidáno před 6 hodinami

Rýže se zeleninou a špekem

Rýže se zeleninou a špekem

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso na pórku a rajčatech

Vepřové maso na pórku a rajčatech

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

jipohe přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 17:28

jipohe přidala novou fotografii! 3. 9. 2020 15:53

JanaDorazinova 2. 8. 2020 15:13

Paráda

jipohe přidala novou fotografii! 2. 8. 2020 10:40

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 5×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

4 foto Hodnocení 7×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Přečtěte si

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 60×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

Jak proměnit holý balkon v zelenou oázu klidu

Jak proměnit holý balkon v zelenou oázu klidu

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech Hodnocení 5×

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem Hodnocení 7×

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 60×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

Nejnovější články

Jedlá látka dobývá svět cukrařiny: Jak s ní vykouzlit efektní princeznovský dort jako od profesionála

Jak proměnit holý balkon v zelenou oázu klidu

Lékárna.cz: Bolest hlavy po víně, kávě nebo čokoládě? Nemusí jít o migrénu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka-základní recept Videorecept

Sýrová omáčka-základní recept

magdalenka před 9 minutami

Kokosové Raffaello řezy

Kokosové Raffaello řezy

Adnilka před 23 minutami

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

FyFyn před 32 minutami

Kokosové sušenky

Kokosové sušenky

[email protected] před 42 minutami

Makovinka

Makovinka

jalamo před 48 minutami

Hořčicová sekaná

Hořčicová sekaná

magdalenka před 54 minutami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

magdalenka před 1 hodinou

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Cernousek před 1 hodinou

Kapustová polévka

Kapustová polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Perkelt z divočáka

Perkelt z divočáka

Andyzvesnice před 3 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, tuk hera, vejce, voda, borůvky, pudink vanilkový, sirup

]