Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Nenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude náplň dokonale sladko-kyselá a šťavnatá.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

jipohe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Těsto:

250 g 250 g celozrnné špaldové mouky

110 g 110 g Hery

1 1 vejce

50 ml 50 ml studené vody

Náplň:

300 g 300 g borůvek

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku

1 lžíce 1 lžíce čekankového sirupu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 986 kJ / 1 909 kcal
Bílkoviny	32,74 g
Tuky	82,91 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	233,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme na 10 minut do lednice vychladit. Krok 2: Borůvky smícháme v misce s pudinkovým práškem a sirupem. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Krok 4: Pečeme na 180 °C 25 minut.

Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a dáme na 10 minut do lednice vychladit.
Borůvky smícháme v misce s pudinkovým práškem a sirupem.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu.
Pečeme na 180 °C 25 minut.

TIP: Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu

Zveřejněno 2. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 50 min

Borůvkové muffiny

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mimosa 55 min

Borůvkové řezy

Borůvkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jarca87 70 min

Borůvkové tiramisu

Borůvkové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kaczik 120 min

Borůvkové minicheesecaky

Borůvkové minicheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

chute-sveta.cz 5 min

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 60 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 60 min

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jipohe 90 min

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jipohe 60 min

Řeznický zabijačkový guláš

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Německý koláč

Německý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jipohe 45 min

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Letní recepty
Lesní ovoce
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Náhodný recept

Játra s kari jablky

Játra s kari jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Česnekovo-bramborový chleba

Česnekovo-bramborový chleba

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z dýně a červené papriky

Polévka z dýně a červené papriky

Přidáno před 7 hodinami

Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové

Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohová pomazánka s vejcem naměkko

Tvarohová pomazánka s vejcem naměkko

Přidáno před 9 hodinami

Rychlé těstoviny s chřestem

Rychlé těstoviny s chřestem

Přidáno před 11 hodinami

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

jipohe přidala nové fotografie! 16. 1. 2022 17:28

jipohe přidala novou fotografii! 3. 9. 2020 15:53

JanaDorazinova 2. 8. 2020 15:13

Paráda

jipohe přidala novou fotografii! 2. 8. 2020 10:40

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 8×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

4 foto Hodnocení 8×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Přečtěte si

Deset chyb při přípravě ledové kávy. Kvůli nim bývá vodová, hořká i bez chuti

Deset chyb při přípravě ledové kávy. Kvůli nim bývá vodová, hořká i bez chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem Hodnocení 8×

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 65×

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné

Holka u plotny radí: Vyzkoušela jsem vláčné pudinkové palačinky bez gramu mouky, recept využije každý

Holka u plotny radí: Vyzkoušela jsem vláčné pudinkové palačinky bez gramu mouky, recept využije každý

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech Hodnocení 8×

Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Holka u plotny radí: Vyzkoušela jsem vláčné pudinkové palačinky bez gramu mouky, recept využije každý

6 foto
Tahle houba může mít přes 80 centimetrů. Češi z ní připravují skvělé řízky

Levná surovina, kterou podceňujeme. Hrášek pomůže s trávením i delším pocitem sytosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč s drobenkou

Meruňkový koláč s drobenkou

Melocotonero před 36 minutami

Dýňová polévka

Dýňová polévka

Martin87 před 1 hodinou

Mrkvový koláč Videorecept

Mrkvový koláč

KackaVari před 2 hodinami

Rychlý kuřecí Stroganoff

Rychlý kuřecí Stroganoff

[email protected] před 3 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

danahu1 před 3 hodinami

Medvědova osvěžující okurková limonáda

Medvědova osvěžující okurková limonáda

magdalenka před 5 hodinami

Česnečka se sýrem - recept od babičky Videorecept

Česnečka se sýrem - recept od babičky

magdalenka před 6 hodinami

Vánoční smažený kapr Retro Videorecept

Vánoční smažený kapr Retro

kimlo před 6 hodinami

Špekáčky s cibulí na maggi

Špekáčky s cibulí na maggi

FeliksDC před 6 hodinami

Housky na snídani

Housky na snídani

1anoli1 před 7 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, tuk hera, vejce, voda, borůvky, pudink vanilkový, sirup

]