Borůvkové galette z celozrnné mouky

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 40 minut 1 názor

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 40 minut 1 názor

Suroviny 6 porcí

250g celozrnné špaldové mouky
110 g vychlazené Hery
1 vejce
50 ml studené vody
Náplň:
300 g borůvek
1 PL vanilkového pudinku
1 PL čekankového sirupu

Postup přípravy receptu

  1. Na vále zpracujeme těsto a dáme na 10 minut do lednice vychladit.

  2. Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem.

  3. Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180°C 25 minut.

Poznámka od kuchařky

PL - polévková lžíce

Výborné galette je i s jahodami a rebarborou.

Komentáře k receptu Borůvkové galette z celozrnné mouky