Borůvkové tiramisu

Postup přípravy

1. Borůvky jsem zakápla 1 čajovou lžičkou medu a společně s ním za pomocí vidličky trochu pomačkala (tady bacha, rádo to trochu prská). Mascarpone jsem vyšlehala z druhou čajovou lžičkou medu.
2. Piškoty jsem si nalámala na potřebnou velikost a kousky postupně namáčela ve směsi kávy a rumu a dala je jako spodní vrstvu, na kterou jsem dala po cca polévkové lžíci a půl borůvkové omáčky, zakryla mascarpone a pak ještě jednou vrstva namočených kousků piškotu, borůvková omáčka a mascarpone.
3. Vrch jsem posypala jemnými hoblinkami vysokoprocentní hořké čokolády. Při servírování jsem dozdobila půlkou cukrářského piškotu a čerstvými borůvkami.