Svěží letní salát
Svěží a křupavý letní salát připravíme z jemně nastrouhané zeleniny, uzeného sýra a drobně pokrájené šunky. Salát ochutíme majonézou, solí, pepřem a česnekem, jeho chuť zajímavě doplní jemně nastrouhané jablko. Podáváme s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 3 954 kJ / 945 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,19 g |
Tuky | 14,68 g |
Vláknina | 50,31 g |
Cholesterol | 183 mg |
Sodík | 2,45 g |
Sůl | 5,10 g |
Sacharidy | 99,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Úspěch tohoto salátu spočívá v jemně nastrouhané a nakrájené zelenině, hlavně zelí. Mně se osvědčila multiškrabka Piraňa.
Opatrně se solí, v šunce, sýru a majonéze již sůl je. Majonézy nemusí být mnoho, zelí pustí šťávu, salát je dostatečně šťavnatý. Nedávejte do salátu salátovou okurku, byl by příliš vodnatý. Může se podávat jako malý předkrm.
Mně tento salát více chutná se sterilovaným celerem, dodá mu větší "šmrnc". Celery lze také zkombinovat.
Ve větší misce je celkové množství salátu, v malé jedna porce.
Šunku lze nahradit vařeným nebo pečeným masem z kuřete, krůty nebo králíka. Zelenina také není striktně daná, můžete vyhovět svým chutím.
Kdo by chtěl nasytit strávníky ještě více, lze přidat předem uvařené špagety, drobné těstoviny nebo rýžové nudle. Já ho dělám bez těstovin.
Nechte si chutnat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 6. 2020 08:24
Marie Svarcova: Také okurku někdy takto "dlabu", ale ne do tohoto salátu. Okurka pouští šťávu i poté, jak se dostane do kontaktu se solí. Z toho důvodu nedávám rajčata, byť by byla bez vnitřku, ani masitou papriku, ale raději kapii. Tento salát prostě nemá "plavat" Ale každý může vyzkoušet podle sebe, co mu bude chutnat a vyhovovat.
18. 6. 2020 08:00
saláty mám moc ráda, okurku do salátu dávám ale je potřeba podélně rozpůlit, odstranit prodstředek se semínky a pak nakrájet tento určitě udělám
17. 6. 2020 23:16
Krásný salátten musím vyzkoušet,moc mi to láká
17. 6. 2020 20:25
no, to je krása. Zrovna dnes jsem koupila dvě hlávky raného zelí... Díky za inspiraci
17. 6. 2020 18:52
Ta škrabka dle odkazu vypadá krájení zelí na hodně jemno rozhodně není moje oblíbená disciplína.....
Vůbec nevím proč se mi vybavil "vrstvený salát".... tohle by šlo taky vrstvit....
Ale určitě to bude moc dobré, kombinace čerstvý a sterilovaný celer rozhodně vyzkouším...
Vůbec nevím proč se mi vybavil "vrstvený salát".... tohle by šlo taky vrstvit....
Ale určitě to bude moc dobré, kombinace čerstvý a sterilovaný celer rozhodně vyzkouším...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 12 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno před 21 hodinami
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno před 21 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Přidáno 17. 3. 2024 17:09
Právě bylo uvařeno:
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 5 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 5 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 8 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 8 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 8 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 8 hodinami
Cuketový krém s mrkví
annaval uvařila před 8 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
olivka uvařila před 9 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Rosvi uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Suroviny: zelí, bulva celerová, mrkev, kapie, cibulka lahůdková, jablko, šunka, koliba, česnek, sůl, pepř bílý, majonéza
Svěží letní salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M3xR
5 názorů