Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

dvevtroube

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 452 kJ / 2 737 kcal
Bílkoviny	88,76 g
Tuky	61,90 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	731 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	448,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou. Krok 2: Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky. Krok 3: Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte. Krok 4: Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut. Krok 5: Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Nejprve připravte krém. Do rendlíku dejte vejce, škrob, cukr a vanilkový extrakt. Vše promíchejte, přilijte mléko a směs začněte zahřívat. Jakmile krém zhoustne a začne probublávat, míchejte ještě asi 2 minuty. Krém přendejte do cukrářského sáčku a zatím ho dejte stranou.
Na korpus dejte do mísy vejce, cukr a vše vyšlehejte do pěny. Mezitím připravte jablka, nemusí být velká, a nakrájejte je na malé kostičky.
Do vyšlehané pěny přilijte mléko, extrakt a vše prošlehejte. Do směsi prosijte mouku s práškem do pečiva. Mouku důkladně vmíchejte a dejte pozor, aby nezůstala usazená na dně mísy. Nakonec do těsta přidejte nakrájena jablka a opět vše promíchejte.
Těsto nalijte do pečicím papírem vyložené dortové formy o průměru 26 cm. Na těsto naneste vanilkový krém a formu vložte do trouby předehřáté na 180°C. Koláč pečte 30-35 minut.
Po vychladnutí koláč vyndejte z formy, stáhněte z něj papír a zasypte ho moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2020

Poznámka autorky dvevtroube

Blog: https://dvevtroube.blogspot.com/2020/10/jablecny-k...

Video recept: https://youtu.be/qWyhi0fieAk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Bramborový koláč s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Jemny jablecny kolac s vanilkovym kremem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Řezy s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Cupcaky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Švestkový koláč s vanilkovým krémem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 210 min

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou Videorecept

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 30 min

Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 25 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KnP

Náhodný recept

Řezanka z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marbene

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 23 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 7. 10. 2020 09:30

Přečtěte si

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát Hodnocení 97×

Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Jak upéct jablečný perník. Je krásně vláčný a nejlépe chutná s čokoládovou polevou Hodnocení 85×

Jak upéct jablečný perník. Je krásně vláčný a nejlépe chutná s čokoládovou polevou

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek Hodnocení 240×

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 32 minutami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 2 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 3 hodinami

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 3 hodinami

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 7 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 8 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 9 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek 15. 6. 2025 15:57

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 15. 6. 2025 15:05

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, vejce, jablko, prášek do pečiva, extrakt vanilkový, mléko, cukr krupice, škrob kukuřičný, vejce, extrakt vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Mleté maso se zeleným pepřem v paprikovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibuláčky Videorecept

Cibuláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 45 min

Rohlíčky s jablečnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj 120 min

"Houbové suflé" - skvostné papáníčko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Jablečný koláč s vanilkovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos