Jemny jablecny kolac s vanilkovym kremem

aisha Kuchařka: aisha

Moučníky , Ostatní, Řezy 24 názorů

Suroviny

listové těsto
4 větší jablka (pevná a zralá)
1 lžička skořice
1 lžička tmavého třtinového cukru
Na krém:
200 ml zakysané smetany
2 vejce
2 lžíce javorového sirupu (lze vynechat)
1 lžíce tmavého třtinového cukru
1 lžíce vanilkové esence
Recept si zatím oblíbilo 30 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vsechny suroviny na krem smichame a pridame jedno nadrobno nakrajene jablko (zbavene jadrince, slupku nechame).

  2. Listove testo rozvalime na tenko a prendame do kolacove formy o prumeru 21 cm. Testo nekolikrat propichneme vidlickou. Strany urovname, pokud chceme, muzeme po obvodu udelat libovolny ozdobny lem. Ja jsem vykrajovatkem na cukrovi udelala male kosoctverce, ktere jsem potrela vajickem a rovnala lehce na sebe po celem obvodu kolace.

  3. Na testo nalijeme pripraveny vanilkovy krem.

  4. Z umytych a osusenych jablek pomoci skrabky na ovoce nebo brambory vytvarime prouzky libovolne delky. Prouzky stacime do tvaru ruze a poklademe jimi cely povrch kolace. Klidne stacime i nekolik prouzku najednou, dle fantazie kazdeho. Jablka neloupeme, slupka dotvori barevny dojem kolace.

  5. Nakonec kolac jemne posypeme skorici a cukrem a peceme pri 180 stupnich (horni, dolni ohrev) cca 40 - 50 minut.

Poznámka

Inspirace na zdobeni z jablek: Alain Passard (pouze jine provedeni)

Inspirace na vanilkovy krem: www.dolcevita.blog.cz (mirne upraveno)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 118 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jemny jablecny kolac s vanilkovym kremem

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Je tady trochu chaos, toto mi uniklo, moc hezký recept, ukládám si ho, krásně provedeno, wow;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Tak tohle mi uniklo :-O ( i když se není čemu divit, je to teď úplná džungle:-//). Nádherný moučník, který asi hned zítra upeču:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    Jeste jednou vsem dekuji za krasne komentare, to vzdy potesi...:-K:-K

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Zdravím všechny..koláč vypadý úžasně,vyzkouším.Určitě bude senzační..:-K :-)) :yes :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To je nádhera! Ty si teda opravdu umíš pohrát!!:-O

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    překrásná práce:yes::yes::-K:-K já bych na to trpělivost a ni zručnost neměla teda:-8 bych to tam naflákala, jako obvykle, ta jablka, myslím:-8:-D:-D

    Odpovědět

  • senky senky

    Aishi:-K perla :yes::yes: Tvoje recepty jsou vždy dokonalé, podáním, zpracováním a o prezentaci ani nemluvím;-):-K jsi velice šikovná :-K

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    Kokoska: :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Kokoska Kokoska

    hm,ten bych si dala:-p,určitě taky vyzkouším;-),posílám:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    nofrona: Kdo si hraje, nezlobi..;-):-D..diky :-K

    Ewellina, Hella: :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Ty jsi ale hračička;-)
    Máš to moc, moc krásné:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ewellina Ewellina

    Posílám další růži (bod) :-K O víkendu upeču, to budou moji doma koukat :-O

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Opravdu moc hezké :yes: + 11:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    Holky, moc vam dekuji za mile komentare..:-K:-K

    Bibinka: Myslim, ze jsou doma spokojeni ;-), a to je ta nejvetsi radost..:-K

    hosta: Nahodou jsem tuto upravu jablek zahledla na internetu a moc se mi libila, ovsem p.Passard ma kolac v daleko rustikalnejsim pojeti. Ja ho trochu zjemnila.

    vybusna: :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Krásný koláč a ty proužky jablek - moc hezky to vypadá! ;-):yes:+

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jablecny kolac jablecny kremes strudl s vanilkovym kremem jablečný koláč ve tvaru ruže jak smotat ruzi ze salamu ovocny kolac s vanilkovym krémem top recepty jablecny kolac s vanikovym kreme recepty na jablečný koláč jablečný koláč s krémem koláč s jablky ve tvaru růže recept na kolac jablecny s kremem kolac s jablky a vanilkovym kremem jablkovy vanilkovy kolac kolac do kolacove formy jak smotat koláče jablecny kolac do formy recept jablecny kolac jak udelat jablecny kolac jablečné koláče ve tvaru ruzi jablečný koláč s vanikovým krémem