Řezy s vanilkovým krémem

lemarti Kuchařka: lemarti

Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 32 názorů

Suroviny

...Na těsto...
3 vejce
100 g moučkového cukru
60 g solamylu
lžička prášku do pečiva
...Na krém a ozdobení...
250 ml mléka
0,5 sáčku vanilkového pudinku
1 lžíci cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 lžíce hladké mouky
2 žloutky
250 g změklého másla
100 g moučkového cukru
3 lžice meruňkové marmelády
4 banány
100 g tmavé čokolády
250 ml smetany ke šlehání
1 lžice sekaných mandlí
Recept si zatím oblíbilo 45 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Do misky dáme vejce a cukr a šleháme dokud se nespojí. Poté nad vodní lázní do zhoustnutí, pozor, hodně se našlehá, radši dát do větší misky. Jakmile krém zchladne, vmícháme solamyl a prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší plech. Pečeme při 180°C asi 10 minut.

  2. Krém: V mléce si rozmícháme pudinkový prášek, oba cukry, mouku a jeden žloutek. Uvaříme hustý pudink. Když vychladne, vmícháme do něj změklé máslo, moučkový cukr a druhý žloutek. Vyšleháme hladký krém.

  3. Korpus potřeme džemem, potřeme 1/3 krému. Banány nakrájíme na menší silnější plátky a rozložíme na krém. Na ně natřeme zbytek krému.

  4. Čokoládu rozpustíme. Smetanu ušleháme a vmícháme vychladlou čokoládu. Měla by mít stejnou teplotu jako šlehačka, jinak se může srazit! Řezy jí ozdobíme a posypeme sekanými mandlemi

Poznámka

Těsto na plechu hodně vyběhne, ale zase se po vytažení z trouby "smrskne"

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 489 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy s vanilkovým krémem

  • magdalenka magdalenka

    Jana: lebo je to taký druh cesta...

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Proč se to těsto dělá nad párou?

    Odpovědět

  • Emília Emília(neregistrovaná)

    Výborná mňamka:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • jajine jajine

    mňaminka!máš obrázek jak z cukrárny:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autorka receptu)

    Mamca:-Kděkuji
    Patricie-já nakrájela na řezy,ozdobila a měla v lednici.;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie(neregistrovaný)

    Tento moučník vypadá velmi lákavě...a jelikož nejsem tak zkušená, chtěla bych se zeptat, jestli se řez zdobí šlehačkou těsně před konzumací nebo zda se může nazdobit celý a nechat v lednici. Děkuji za odpověď.
    P.S.: Určitě ho vyzkouším!:-)

    Odpovědět

  • mamca mamca

    To je zase útok na dietu ale určitě vyszkouším. Už tedˇmám na ně chutˇ. Díky za skvělý recept.:-p:yes:www. toprecepty.cz

    Odpovědět

  • AndrejkaP. AndrejkaP.

    Kdo mi to chce upéct ??? :-))...vypadá to nádherně:yes:

    Odpovědět

  • Tkanicka Tkanicka

    No to je parááááda! :) Určitě vyzkouším :):-):-):-):yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autorka receptu)

    Nadja vyzkousej;-)a napis jak chutnalo

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autorka receptu)

    123Rony321,jsem rada ze chutnalo;-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :yes: +21. :yes:
    Sliny už tečou! To bude mňamka!

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Musím říct, že jsme si u nás doma pošmákli, harmonie chutí je úžasná !!!!!!!!!!!!!!! a k tomu dobrý kafíčko .... prostě nemá tenhle božský dortík chybu ! Zasloužený bodík !!!!!:-K

    Odpovědět

  • Míša Míša(neregistrovaná)

    200g hořké čokolády , 1/2 litru šlehačky. čokoládu nechat změknout, dát do nádoby a přidat šlehačku a za stálého míchání přivedeme k varu ... projde varem, nechat asi 12 hodin v chladu, pak šlehat

    Odpovědět

  • Míša Míša(neregistrovaná)

    doporučuji návrh Sodovky na pařížský krém ze šlehačky a čokolády, opravdu se nesrazí a je výborný ...... mám vyzkoušeno :-)

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: řezy řezy s krémem řezy na plech z krémem vanilkovy rez řezy s krémem na plech jak nazdobit řezy vanilkový kremeš řezy na plech s krémem s vanilkovym kremem vanilkový krém s pudinkem roláda se šlehačkou vanilkový krém vanilkovy krem se slehackou recepty na řezy vanylkou moučník s vanilkovým krémem bananove řezy s vanilkovym kremem fančonetky s vanilkovým krémem recept dobrý vanilkový krém řez s vanilkovým krémem rezy s kremem.

Zapomněl/a jsem heslo