Krabí placičky

1. Na 50 ml oleje osmažíme do sklovita na jemno nakrájenou cibuli (aby nehnědla, je dobré ji mírně posolit), zasypeme hladkou moukou, rychle osmahneme, zalijeme mlékem a za stálého míchání provaříme do zhoustnutí.
2. Přidáme na drobno nasekané rozmražené krabí tyčinky a na jemno nasekanou chilli papričku - dle volby kdo má jak rád ostré. Promícháme a vzniklou hmotu necháme lehce zchladit.
3. Lžící tvoříme malé bochánky, které obalíme ve strouhance, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a při cca 190°C pečeme asi 20 minut - záleží na troubě. Jako příloha stačí zeleninový salát, případně brambor, klidně i rýže - já si přidávám sladkou chilli omáčku k ochucení sousta.

Zveřejněno 27. 10. 2020