Paella z krabích tyčinek
Suroviny 2 porce
- 300 g rýže paraboiled
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 balení krabích tyčinek
- 1 masité rajče
- 1 malá cibule
- 1 čerstvá paprika
- 1 stroužek česneku
- citrón nebo limetka
- sůl
- pepř
- chilli
- oreáano
- hlávkový salát
- okurka
- rajče
Postup přípravy receptu
Rýži uvařit v osolené vodě. Krabí tyčinky nakrájet na kostičky. Cibuli nakrájet nadrobno, papriku na nudličky, rajče na větší kostičky.
Na olivovém oleji opéct všechnu zeleninu, přidat krabí tyčinky a za stáláho míchání počkat dokud se ,,nenafouknou."
Nakonec přisypat rýži, všechno koření a utřený stroužek česneku. Péct na mírném ohni až rýže dostane barvu.
Hotovou paellu zakapat šťávou z limetky nebo citronu a podávat se zeleninovou oblohou.
Poznámka od kuchařky
Jako nápoj se výborně hodí Sangría (nejlépe ta pravá, dovezená z dovolené ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Paella z krabích tyčinek
-
zvlastna paella aj postup zvlastny..
no a myslim si ze sangria sa k paelle nehodi..skor lahke biele vino..a keby si chcela pravu sangriu..ako sa robi v spanielsku mala by si mat pred sebou aspon 5 az 6 flias roznych veci...plus ovocie.. to je prava sangria nie ta brecka kupena..zarobenaaa.. bleeee...
-
Renčo,do rizota se dává jen uvařená rýže, ale jak si můžeš přečíst v receptu, tady se rýže opéká společně s masem a zeleninou
Možná to tak na fotce nevypadá,ale když si to člověk uvaří, rozdíl mezi vařenou a opečenou rýží pozná -
to je spíše rizoto než paella - ne?
