Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 405 kJ / 5 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,72 g |
| Tuky | 355,05 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 7,96 g |
| Sůl | 19,59 g |
| Sacharidy | 403,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Začneme kváskem:
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek. Krok 2: Mezitím nasypeme mouku na vál, přidáme sůl, žloutky, rozpuštěné sádlo a poté kvásek. Zaděláme těsto. Krok 3: Škvarky rozsekáme nožem na menší kousky. Někdo dává namleté, my máme rádi, když jsou větší kousky. Škvarky přidáme do těsta a pořádně ho propracujeme. Těsto ze všech stran poprášime moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme zhruba půl hodiny vykynout. Krok 4: Zapneme troubu na 180 stupňů. Vytvoříme z těsta placky, které dáme na plech. Krok 5: Potřeme vajíčkem a posypeme kmínem a solí. Mezitím těsto ještě trošku nakynulo. Krok 6: Vložíme do trouby a hlídáme. Když jsou zlatavé, tak je vytáhnu.
Zveřejněno 15. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Moje poznámka
Výborné škvarkové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kprJ
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 7 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 12 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 13 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 15 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 5 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 6 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 6 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 7 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 7 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 9 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 9 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 12 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr,
kvásek,
mouka hladká,
škvarky,
žloutek,
sůl,
vejce,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (2)