Velmi čokoládový dort

Korpus:

250 250 g hladké mouky prosáté se 2 zarovnanými PL prášku do pečiva

40 g 40 g prosátého kakaa

1 1 KL instantní kávy rozpuštěné ve lžíci vařící vody

4 4 vejce jen ledabyle rozšlehaná

100 g 100 g pískového cukru

1 1 vanilkový cukr

200 g 200 g kysané smetany

špetka špetka soli

ostrouhaná kůra z jednoho pomeranče

125 g 125 g másla

200 g 200 g tmavé čokolády cca 60%

100 ml 100 ml mléka

Poleva:

150 g 150 g mléčné čokolády

150 g 150 g tmavé čokolády

50 g 50 g Lindt Orange vysokoprocentní čokolády

40 g 40 g másla

100 ml 100 ml smetany ke šlehání