Svěží marinovaný losos
Marinovaný losos kombinuje jemné rybí maso s osvěžující chutí citronu, zázvoru a česneku, což z něj činí ideální lehkou večeři. Rychlá a snadná příprava v zaručuje krásně šťavnatý výsledek, na kterém si pochutnají všichni milovníci ryb.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 992 kJ / 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,40 g |
| Tuky | 23,36 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 54,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: V misce nebo hlubokém talíři vymícháme marinádu z oleje, citronové šťávy, jemně strouhaného zázvoru a prolisovaného česneku.
Krok 2: Filety z lososa osolíme, opepříme, potřeme připravenou marinádou a necháme hodinu odležet při pokojové teplotě.
Krok 3: V pánvi rozpustíme dvě lžíce másla s troškou oleje a odleželé filety pozvolna smažíme, nejprve kůží dolů.
Krok 4: Po osmažení kůže lehce dokřupava filety lososa otočíme a dosmažíme z druhé strany. Dobu smažení z druhé strany musíme hlídat, jelikož tloušťka filetů není stejná. Hlídáme, abychom rybu nepřesmažili, aby zůstala křehká a šťavnatá. Orientační doba smažení je 3-5 minut z každé strany.
Krok 5: Filety podáváme s vařenými bramborami, zeleninovým pyré či s opečeným toustem. Dozdobíme kouskem citronu.
Zveřejněno 14. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svěží marinovaný losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BkAW
Moje poznámka
Svěží marinovaný losos
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BkAW
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 14 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 9 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 11 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 11 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 12 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 12 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 13 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 13 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 14 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 14 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 15 hodinami
Suroviny:
losos,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
olej,
šťáva citronová,
zázvor,
česnek,
citron
Komentáře (3)