Svěží dvoubarevné dortíky
Suroviny plech 30x40cm
- Světlé těsto:
- 2 vejce
- 125 g moučkový cukr
- 70 ml oleje
- 75 ml perlivé minerální vody
- 125 g hladké mouky
- 1/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva
- Tmavé těsto:
- 2 vejce
- 125 g cukr moučka
- 70 ml oleje
- 125 g hladké mouky
- 1/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- Náplň:
- 250 ml šlehačky(nebo Cremefine od Ramy a Smeta-fix nedávat)
- 1 balíček ztužovače Smeta-fixu Dr Oetker
- 2 zakysaná smetana (cca 400 g)
- trošku cukru
- 1 balíček čirého dortového želé
- 1/4 l kompotové šťávy (nebo voda+cukr)
- Marmeláda
- ovoce maliny jahody ananas
Postup přípravy receptu
Piškot světlý: vejce s cukrem vyšleháme, vmícháme olej a minerální vodu. Nakonec pomalu přidáváme přes síto mouku s pr.do pečiva.
Na normální plech – na pečící papír. Těsta je slabá vrstva, ale to právě stačí, naskočí a celkové nebude moučník moc vysoký. Upečeme na 150°C, až se papír s piškotem odlepí od hrany plechu – je upečený.
Piškot tmavý : postup stejný, jen přidáme lžíci kakaa, kterou zamícháme do mouky.
Světlý piškot natřeme marmeládou + 1/3 náplně (nebo jen marmeládou, nebo jen náplní=náplň na marmeládě trochu "jezdí", takže raději marmelády méně, ale pokud budete krájet až další den, je to v pohodě, moučník se pěkně uleží).
Přiklopíme tmavý piškot, zase marmeláda + zbytek náplně, poklademe ovocem čerstvým, z mražáku, nebo zavařeným.
Dortové želé vmícháme do ¼ l šťávy z ovoce, zahřejeme nejlépe v hrnci na mléko a až začne pískat, tak 1 minutu vaříme (viz návod na balíčku).
Po lžičkách naléváme na hotový piškot.
Nechat v ledničce aspoň 2 hodiny uležet, já jednou musela krájet hned a trochu krém po marmeládě "jezdil". Pokud necháte do druhého dne, jsou pěkně uleželé a jsou ještě lepší.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: časopis Báječné recepty
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Svěží dvoubarevné dortíky
-
Výborné, již jsem je dělala několikrát, nejsou tak složité, jak vypadají, na léto vynikající, osvěžující
-
Vypadá to velice dobře,také zkusíme
-
To je luxus!!!
Udělám letos synovi na 4 narozeniny jako dort to bude paráda,díky moc za recept
-
jahoda:Tak dneska jsem je zkusila ale místo marmelády jsem dala rozehřátou nutelu a je to luxus:-
-
JaneeS: díky moooc! a pokud něco zbylo - zítra to bude ještě lepší (aspoň mě se zdá)
-
Tak dneska jsem tuto dobrotu upekla a musím říct, že naprostá bomba
moc jsme si pochutnali. Děkuji za recept -
Zkuste takovy dortik treba i s boruvkami a budte vecne mladi
http://www.vseovareni.cz/magazin/ostrizi-zrak-a-ve... -
jahoda:díky ale to byl první pokus a jsou super
-
mamca: ahojky a díky
, máš to jak z cukrárny -
opravdu moc dobré, jen se po nich zaprášilo
-
No prostě nádhera, díky za receptík,už se na ně těšíme
http://www.toprecepty.cz -
Tygříku, tak se těším na foto
Díky -
ahojky,moc výborné řezy dávám bodík
.Udělala jsem je do práce od narozenin a moc a moc chutnaly a dnes přijede můj bratr,tak je budu dělat znova opravdu mňamózní -
Ukládám
a+44posílám
-
Kačenko, máš můj obdiv, že to nevzdáváš. Nebudu lhát, že se mi želé vždy povedlo, také jsem narazila. Od té doby zásadně kontroluji dobu spotřeby (a to i u pudinků) a dělám přesně podle návodu, zahřívám ji v hrnci na mléko a jak začne pískat, tak minutu povařím a dám z plotny. Potom ještě zkusím na studenou lžíci trošku dát a za chvíli poznám, jestli tuhne, nebo ne
Jsi šikulka, také máme rádi tyto řezy, obzvlášť tu jednoduchou náplň šlehačka+zakysanka. Díky
