Čočková polévka nejen na Nový rok

Name: Čočková polévka nejen na Nový rok
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 stroužky česneku; 1 cibule; 2 bobkové listy; 2 lžíce hladké mouky; 400 g velkozrnné čočky; 3 kuličky nového koření; 5 kuliček celého černého pepře; 250 ml sladké smetany 31%; 200 g pikantní maďarské klobásy; vývar z uzeného masa; sůl, cukr, ocet dle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

paniRuzickova

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 184 kJ / 2 434 kcal
Bílkoviny	134,54 g
Tuky	97,65 g
Vláknina	79,74 g
Cholesterol	390 mg
Sodík	1,81 g
Sůl	4,25 g
Sacharidy	216,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přeberte, zbavte nečistot a propláchněte ji vodou. V hrnci na sádle nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek, krátce zarestujte, aby se rozvoněl, zasypte hladkou moukou, zamíchejte jíšku a vše zalijte vývarem z uzeného masa, přidejte čočku a koření. Sůl dejte podle potřeby a slanosti uzeného vývaru. Krok 2: Polévku vařte do změknutí čočky, dle potřeby přilévejte vývar, popř. vodu. Před koncem vaření přidejte klobásu pokrájenou na kolečka a chvíli povařte. Kolečka klobásy můžete před přidáním do polévky opéct. Chcete-li mít polévku hustší, přidejte do ní na malé kousky pokrájené vařené uzené maso. Krok 3: Na závěr přilijte do polévky smetanu. Dle potřeby dochuťte solí, cukrem a máte-li rádi kyselejší polévku, přidejte ocet.

Čočku přeberte, zbavte nečistot a propláchněte ji vodou. V hrnci na sádle nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte prolisovaný česnek, krátce zarestujte, aby se rozvoněl, zasypte hladkou moukou, zamíchejte jíšku a vše zalijte vývarem z uzeného masa, přidejte čočku a koření. Sůl dejte podle potřeby a slanosti uzeného vývaru.
Polévku vařte do změknutí čočky, dle potřeby přilévejte vývar, popř. vodu. Před koncem vaření přidejte klobásu pokrájenou na kolečka a chvíli povařte. Kolečka klobásy můžete před přidáním do polévky opéct. Chcete-li mít polévku hustší, přidejte do ní na malé kousky pokrájené vařené uzené maso.
Na závěr přilijte do polévky smetanu. Dle potřeby dochuťte solí, cukrem a máte-li rádi kyselejší polévku, přidejte ocet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka nejen na Nový rok

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gpm5

Podmáslová polévka s novými brambory a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory Videorecept

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 50 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 65 min

Menu na Nový rok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 90 min

Rybí salát podle ČSN z roku 1967

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 35 min

Zobrazit více

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paniRuzickova 45 min

Rybízový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova 90 min

Višňový jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

paniRuzickova 70 min

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paniRuzickova

Citronový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Jablkové šneky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

paniRuzickova 125 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Čočková polévka nejen na Nový rok

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gpm5

Náhodný recept

Indonéské kuřecí teriyaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohankové vafle

Přidáno před 19 hodinami

Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Lilek pečený na středomořský způsob

Přidáno před 22 hodinami

Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou

Přidáno před 23 hodinami

Vepřové koleno na černém pivě

Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02

Bramborové krokety plněné sýrem Videorecept

Bramborové krokety plněné sýrem

Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01

Další recepty

Komentáře (1)

paniRuzickova přidala nové fotografie! 30. 12. 2020 22:53

Přečtěte si

Čočková polévka s párkem podle ČSN: Pochutnávejte si na této polévce po celý rok Hodnocení 20×

Čočková polévka s párkem podle ČSN: Pochutnávejte si na této polévce po celý rok

Co probouzí v Haalandovi instinkt zabijáka? Na jídelníčku nechybí spousta masa a vnitřnosti

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 80×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Tenhle borůvkový koláč si můžete dát i při hubnutí. Tajemství je v ovesných vločkách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Proč dát přednost makrele před tuňákem? Obsahuje více omega 3 - mastných kyselin a méně rtuti

Pikantní polévka z červené čočky: Nenadýmá, krásně zahřeje a uvařená je během chvilky Hodnocení 21×

Pikantní polévka z červené čočky: Nenadýmá, krásně zahřeje a uvařená je během chvilky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tilapie v těstíčku

VeraSyk5460 před 6 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

RadmilaS před 9 hodinami

Zeleninové lečo

JanBinko před 10 hodinami

Francouzský cibulový koláč

Gretik před 10 hodinami

Angreštová marmeláda

Lenunka před 10 hodinami

Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu

esstelle před 11 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Lupcina před 13 hodinami

Suroviny:
česnek, cibule, bobkový list, mouka hladká, čočka, koření nové koření, pepř černý, smetana sladká 31%, klobása maďarská pikantní, vývar z uzeného masa, ocet

Čočková polévka nejen na Nový rok

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno