Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Menu na Nový rok

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ohodnotit

Snadný

Menu na Nový rok

Přidat do oblíbených yanull yanull Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Maso, nejlépe z kýty, dobře odblaníme a pak ho nakrájíme na menší kousky, asi tak jako na ražniči. Dáme do misky, raději porcelánové, protože ta nepřebírá pachy a zalijeme stolním olejem, 3-4 lžíce, záleží na množství masa a přidáme koření divočina. Vše řádně promneme a necháme uležet přes noc, klidně i déle. Krok 2: Pak tuto směs v dostatečném předstihu přineseme do kuchyně, aby nebyla na smažení příliš studená, osolíme ji a pak na sádle nebo oleji prudce osmažíme. Podáváme k tomu opečené brambory a zeleninovou oblohu, volské oko, šunku, kdo chce, může přidat také naložené houby.

Zveřejněno 28. 12. 2009 18:05

Poznámka autorky yanull

Toto děláme většinou na Nový rok, kdy nemá být podle tradice nic od peří, aby nám neuletělo štěstí. No ono nemá kolikrát uletět co, ale tradice je tradice. :-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Menu na Nový rok

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L7zA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Ivana Ch 31. 12. 2018 06:53
:yes::yes::yes::-Q:-K:-K

yanull yanull 1. 1. 2010 16:56
Děkuji Doogovi za důvěru, že ke mně připojil svůj skvost :-p:-! a děvčata, nebojte, my se o bodíky nepopereme, děkujeme a oba si vašich ocenění vážíme :-8:-):-K

drahulin drahulin 1. 1. 2010 14:25
Doogo ty stromečky nemají chybu.:-O:-K:-K

maris maris 1. 1. 2010 14:12
Tak a teď se Ti yanull omlouvám, já myslela, že je to všechno Dooga, samozřejmě ten bodík patří i Tobě ;-):-))

maris maris 1. 1. 2010 14:10
Doogo, to je přímo umělecké dílo:-O, máš to krásně naaranžované a nepochybuji, že i výborné a ještě k tomu připravené v mém oblíbeném " líném" hrnci:-)) je to jasný a velký +:yes::-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 1. 2010 14:02
Dooga, proč vy chlapi jste na vaření většinou lepší, než ženské? Sama nevím, ale už můj otec vařil, jak pán Bůh. Krásná fantazie, moc hezké!!:yes:

spagetka spagetka 1. 1. 2010 14:00
Dooga :-*:-*:yes::yes::yes:, já se snad tomu PH ani bránit nebudu, i když tady jde o kuchaře ne o hrnec :-D;-):-p

Dooga Dooga 1. 1. 2010 13:57
Tak jsen dnes na Nový rok vyzkoušel. Poprvé jsem dělal zvěřinu - jelení kýtu. Naložené bylo necelý den. Ale dělal jsem v pomalém hrnci a přidal pár sterilovaných žampionů. A výsledek - boule za ušima. :yes: Fakt výborné. Přidávám foto.

Jenda1 Jenda1 29. 12. 2009 13:08
Jani, zvěřinu bych si určitě da.:-p:-p;-). :-!:-)):yes::yes::-K +7

yanull yanull 28. 12. 2009 20:03
Děkuji za bodíčky :-);-):-K

thomassinno thomassinno 28. 12. 2009 19:49
No to je nádhera, koukám a opět slintám :-O Bodík je zaslouženě Tvů, Jani :yes: +5

yanull yanull 28. 12. 2009 19:11
Jani, máš pravdu, ceny tohoto masa odradí, ale já naštěstí nejsem na obchodu závislá, vždy kousek srnčího dostaneme a jsem tomu ráda. Je to příjemná změna v jídelníčku, ale kdybych ho neměla, určitě bych použila maso jiné.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2009 18:15
Spagi, určitě, jde o to, že bych někdy chtěla vyzkoušet i jiné maso. V restauraci raději moc ne, musím to někdy prubnout.;-)

spagetka spagetka 28. 12. 2009 18:13
Já myslím, že stejně dobré to bude z kvalitního hovězího i vepřového :-p:-p, paráda :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 12. 2009 18:09
Krásná tradice:-)), Jani. Jen to maso..ehm no, sice asi teď všude je, ale ty ceny, berou mne mrákoty!:-)) Kousek třeba jehněčího, zrovna před chvílí jsem se dívala, kolem 390 kč, no asi spadli z višně, né?:-O A dančí jsem teda neviděla:-/. Ale máš to opravdu krásně naservírováno a věřím, že to musí být lahůdka:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Zobrazit více

Zobrazit více

Tématické fráze:
co se vaří na nový rok, menu na nový rok, co vařit na nový rok, co se jí na nový rok, recepty na nový rok, co uvarit na novy rok, tradice na nový rok, tradiční jídla na nový rok, jídlo na nový rok, tradiční recepty na nový rok, recept na novy rok, novy rok menu, menu nový rok, jak naporcovat daňka, nový rok, vaření na nový rok, nový rok recepty, srnčí ražniči, maso na nový rok, nový rok tradice

Suroviny:
maso srnčí, olej, koření na divočinu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Menu na Nový rok

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L7zA

Přidat fotografie receptu