Podmáslová polévka s novými brambory a vejci

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 2 názory

Suroviny

600 ml podmáslí
100 ml smetany
5-6 nových menších brambor
vařená vejce - jedno na porci
1 cibule
1 stroužek česneku
lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
čerstvý libeček
bobkový list
3 kuličky nového koření
kmín
sůl
cukr
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné brambory nakrájíme na kousky a dáme vařit s kořením a solí do měkka. Vody dáme jen těsně nad brambory. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno.

  2. Rozpustíme máslo a máslo s česnekem necháme krátce zpěnit. Přidáme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme ji vodou z brambor, přidáme nakrájený libeček a povaříme asi 10 - 15 minut.

  3. Převařenou polévku přidáme k bramborám. Trochu polévky odebereme a smícháme s podmáslím a smetanou. Po té vše spojíme a už jen krátce povaříme.

  4. Polévku dochutíme cukrem, případně solí. Na talíř pokrájíme vejce a zalijeme horkou polévkou. Posypeme pažitkou.

Poznámka

Protože jsme včera našli v lese jidášovo ucho, tak jsem do polévky přidala. Do receptu jsem ho neuvedla, protože to není každý den. Klidně můžete použít žampiony a dát je vařit s bramborami, ale nemusí tam houby být vůbec.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 229 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Podmáslová polévka s novými brambory a vejci

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    jemmy: Děkuji moc ;-) kdo má takové polévky rád, určitě bude chutnat.:-) Takovou podobnou jsme vařili už hodně dávno..:-K

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Podobnou polevku varivala babicka a byla to velka dobrota.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: podmáslová polévka polévky recepty polévka z nových brambor podmáslová polévka s mrkvi polevka s novymi bramborami vejce recepty podmaslova polevka s koprem recept podmáslová polévka recept na podmáslovou polévku s koprem polévka s brambory , mlékem a vejci polevka z podmáslí polevka s podmáslí recepty polévky recepty na polévky s novými bramborami polévka s novým brambory kyšková polévka recept podmáslová polévka s brambory a vejcem polévka s koprem a podmáslím sýrovo česneková polévka s bramborem

Zapomněl/a jsem heslo