Retro chlebíčky - šunka a sýr

Name: Retro chlebíčky - šunka a sýr
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 chlebíčková veka; Domácí bramborový salát:; 10-12 malých brambor; 3 vejce; 1 mrkev; 1 kousek celeru; 1 menší cibule; 3 sladkokyselé okurky; 1 lžička plnotučné hořčice; 3 lžíce majonézy (dle chuti); 1 špetka cukru; sůl; mletý pepř; Obloha:; 200 g kvalitní šunky; 100 g plátkového sýru; 4 vejce vařená natvrdo; 1 červená paprika; 3 nakládané okurky; čerstvá petrželka

Retro chlebíčky se šunkou a sýrem jsou klasikou, která nikdy nezklame. Nadýchané pečivo, kvalitní šunka, lahodný sýr a čerstvá zelenina tvoří kombinaci, která potěší chuťové buňky i navodí atmosféru tradičních českých oslav.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 398 kJ / 812 kcal
Bílkoviny	37,94 g
Tuky	28,03 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	511 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	95,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na domácí bramborový salát použijeme 10-12 malých brambor vařených ve slupce. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, 3 vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky. Krok 2: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka, vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobné kousky. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme velmi jemně, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou, ihned scedíme a na sítku propláchneme studenou vodou, necháme okapat. 3 střední nakládané sladkokyselé okurky nakrájíme na jemné kostičky. Krok 4: Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici dle chuti, majonézu, špetku cukru, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně promícháme a dáme do chladu uležet. Krok 5: Na plátek veky dáme lžíci bramborového salátu a vidličkou roztáhneme ke krajům. Ze šunky a sýru utvoříme kornoutky a umístíme je na salát. Doplníme měsíčkem vajíčka, vějířkem okurky, kouskem červené papriky a petrželkou.

Na domácí bramborový salát použijeme 10-12 malých brambor vařených ve slupce. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, 3 vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky.
Jak správně uvařit brambory na salát
Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka, vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobné kousky.
Cibuli oloupeme, nakrájíme velmi jemně, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou, ihned scedíme a na sítku propláchneme studenou vodou, necháme okapat. 3 střední nakládané sladkokyselé okurky nakrájíme na jemné kostičky.
Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici dle chuti, majonézu, špetku cukru, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně promícháme a dáme do chladu uležet.

Jak udělat bramborovou pomazánku na chlebíčky?
Na plátek veky dáme lžíci bramborového salátu a vidličkou roztáhneme ke krajům. Ze šunky a sýru utvoříme kornoutky a umístíme je na salát. Doplníme měsíčkem vajíčka, vějířkem okurky, kouskem červené papriky a petrželkou.

TIP: Jak skládat šunku na chlebíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2LZA

Retro chlebíčky - vajíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Retro chlebíčky - debrecínkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Retro chlebíčky s celerovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Retro chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 38 min

Retro chlebíčky - sypané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Retro chlebíčky - krabí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Chlebíčky

Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Narozeniny
Silvestr
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Okurky
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2LZA

Náhodný recept

Kuřecí na paprice zase trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy se sýrem a cuketou

Přidáno před 4 hodinami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 8 hodinami

Salát z pečených paprik

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Přidáno před 11 hodinami

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno 21. 7. 2025 16:05:39

Ajvar z paprik

Přidáno 21. 7. 2025 16:01:03

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 9. 2022 09:02

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 2. 1. 2021 12:56

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 355×
Jak poskládat šunku na chlebíčky? S videonávodem vytvoříte chlebíčky jako od profíka

Hodnocení 89×
Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy

7 foto Hodnocení 194×
Zdobení chlebíčků: Poradíme čím je nazdobit, aby vypadaly naprosto famózně

22 receptů
22 tipů na sýrové chuťovky a báječné pohoštění: Pojďte si pochutnat s rodinou

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

Jak správně uvařit brambory na salát. Pro výbornou chuť salátu je postup důležitý Hodnocení 407×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hermelínová pomazánka

ilonkakulisek před 36 minutami

Cuketové lívance na slano

Davis před 44 minutami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

pohlodek před 49 minutami

Oříšková bábovka

Kattyy před 1 hodinou

Rohlíky jak kupované

gasparicsova před 1 hodinou

Ovocné řezy s pudinkem

bibinv před 1 hodinou

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

Mlsounm před 1 hodinou

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

el1sk4x před 2 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

01Vlasta před 2 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

horackovapetra před 4 hodinami

Suroviny:
veka, brambory, vejce, mrkev, celer, cibule, okurky sterilované, hořčice plnotučná, majonéza, cukr, sůl, pepř mletý, šunka, sýr plátkový, vejce, paprika čerstvá červená, okurky sterilované, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Smažený plantain (banány)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tinuke 10 min

Šlehačková roláda bez mouky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra Benesova

Extra projahodovaný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Nastavovaná kaše s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Šlehané bifteky Videorecept

Šlehané bifteky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 355× Jak poskládat šunku na chlebíčky? S videonávodem vytvoříte chlebíčky jako od profíka

Hodnocení 89× Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy

7 foto Hodnocení 194× Zdobení chlebíčků: Poradíme čím je nazdobit, aby vypadaly naprosto famózně

22 receptů 22 tipů na sýrové chuťovky a báječné pohoštění: Pojďte si pochutnat s rodinou

15 receptů 15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 355×
Jak poskládat šunku na chlebíčky? S videonávodem vytvoříte chlebíčky jako od profíka

Hodnocení 89×
Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy

7 foto Hodnocení 194×
Zdobení chlebíčků: Poradíme čím je nazdobit, aby vypadaly naprosto famózně

22 receptů
22 tipů na sýrové chuťovky a báječné pohoštění: Pojďte si pochutnat s rodinou

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev