Extra projahodovaný řez
Suroviny
- Korpusek:
- 3 vejce
- 3 PL krupicového cukru
- 3 vrchovaté PL polohrubé mouky
- pár kapek vanilkové esence
- 3 PL vřelé vody
- 3 PL oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- hrst jahod na drobno pokrájených
- Krém:
- 1 práškový pudink s příchutí jogurtovou
- 4 PL krupicového cukru
- hrst jahod na drobno
- 1 červený tvaroh
- 300 ml mléka
- prášková želatina uvařená dle návodu na sáčku
- jahody na ozdobu
Postup přípravy receptu
Celá vejce s cukrem a esencí vyšleháme do bělavé pěny, postupně vešleháme střídavě vodu a olej. Potom opatrně vmíchat mouku s práškem do pečiva a nakonec jahody na drobno, lehce poprášené moukou.
Nalijeme od krajů do vystříkané formy a pečeme na cca 160°C d růžova. Ozkoušíme upečenost špejlí, zda je po vytažení suchá.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. V závěru do něj vhodíme pokrájené jahody, zamícháme a necháme přikryté vychladnout.
Do vychlazeného pudinku vešleháme tvaroh.
Polovinu naneseme na korpusek, poklademe rozpůlenými jahodami. Pokryjeme zbytkem krému. Vrch ozdobíme jahodami. Boky jeho plátky.
Uvařenou želatinu nanášíme mašlovacím štětcem na ovoce a jemně mezi něj.
Necháme vychladit a druhý den průbnem, zda zvládneme košt.
Poznámka od kuchařky
Manžel přivezl plato jahod a já se bála, aby se nezačaly rychle kazit, takže taková fofr improvizace ;-)
Dneska tu vypukla jahodová invaze, tak jsem se přidala a povýšila invazi na jahodové tsunami :-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Extra projahodovaný řez
-
Clovek par dni chybi a utece mu takova nadhera +25
.
-
U nás ten pudink kupuju v Kaufu
A jinak dobrá kombinace ingrediencí, kde jsou jahůdky, tak to bych mohla
-
srettka: Mockrát děkuji, mérknu po něm
Moc mne láká ta příchuť
-
To zase někdo zapšklý hodil jedovatou slinku
...jenže má smůlu Urážlivé komentáře se tady mažou
-
Iljusa: ili je to ve fotkách. myslím,že jsem ho koupila v Kaufu, ale budou ho mít jistě i tam, kde mají širší sortiment...Globus,Tesco
-
sretti - prosím, nemáš někde foto toho pudinku s příchutí jogurtovou
Nebo alespoň výrobce - plosím, plosím, smutně koukám
-
jana :janičko,já miluji trapárny
trapárny-to je prostě moje, je to moje slabost a vášeň a proto jsem se sem přišla náležitě ztrapnit, se svým trapným řezem,posazeným ještě trapnějšími jahodami. sháněla jsem se na trhu po extra trapných jahůdkách,ale měli fakt jen tyhle jemně trapné
tak snad tuhle trapnost rozdýcháš
-
Hezký dortík Sretti.
Jano neregi., jděte se věnovat něčemu užitečnějšímu a vybijte si negativní emoce třeba u vaření nějaké dobroty, kterou nám předvedete, rádi se přiučíme.
-
to je mňamka
-
To teda je jahoďák.
Sem s ním .U nás jahody tak zatim na košt,ale až bude sezóna.....
-
Pajaja:jeste tuhne,takze VYDRZAT
p.s.nejsem totiz doma
-
Pajaja:....řez dortem + srettky adresa!
-
. . . ale ten řez dortem tu chybí! Jinak krása
+
-
nádhera! Fakt jedničkové!!!
