Kuřecí žaludky na smetaně

Name: Kuřecí žaludky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích žaludků; 1 menší cibule; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky pepře; sůl; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; kousek celerové bulvy; Omáčka:; 40 g másla; 1 cibule; 40 g hladké mouky; vývar z žaludků; lžička mleté papriky; 250 ml smetany 33%; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

RubyRom

Snadný

Kuřecí žaludky na smetaně, Kuřecí žaludky na smetaně — Kuřecí žaludky na smetaně

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 218 kJ / 1 725 kcal
Bílkoviny	87,59 g
Tuky	128,54 g
Vláknina	11,05 g
Cholesterol	552 mg
Sodík	452 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	51,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Krok 2: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou. Krok 3: Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.
Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Žaludky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 55 min

Osvěžující letní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Kuřecí šišky ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Krkovička na česneku, špenát a karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 95 min

Rybízová piškotová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Náhodný recept

Sekaná se špekem z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi Videorecept

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi

Přidáno před 11 hodinami

Lehký citronový koláč z polenty

Přidáno před 17 hodinami

Obrácený ananasový koláč s mochyní

Přidáno před 17 hodinami

Rybízová buchta s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví TIP

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví

Přidáno před 19 hodinami

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

elunda 5. 7. 2022 11:31

daninako 16. 1. 2022 12:42

Díky za inspiraci.Jako přílohu jsem měla špecle a moc jsem si pochutnala

RubyRom 15. 4. 2021 17:00

mika59: Miládko moc děkuji za krásnou fotku:

mika59 15. 4. 2021 15:36

Romi taky jsem dnes vařila. Žaludky i srdíčka máme rádi. S dovolením jsem přidala fotku.

mika59 přidala novou fotografii! 15. 4. 2021 15:35

rihana 29. 3. 2021 14:53

To musí vyzkoušet, často dělám z kuř.žaludků guláš. Mám ho raději než z hov.kližky.

bofinka 28. 3. 2021 06:02

savlinka: Koho to asi tak zajima zde, v diskuzi pod receptem, cim krmite pejska, jsi si mozna spletla rubriku . . .

Eja57 28. 3. 2021 04:22

savlinka: tak to někdy vyzkoušej.. ..jeste lepší jsou srdíčka....fakt moc dobrý...

savlinka 27. 3. 2021 21:43

Nikdy jsem je neochutnala

U nás je vaříme jen pejskovi

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 3. 2021 17:51

Přečtěte si

Evropou se šíří salmonela z nečekané potraviny: Několik případů hlásí i Česko

Italian grinder salad: Hit sociálních sítí chutná naprosto skvěle. Letní salát je báječně svěží, výrazný a křupavý

Tahle chyba při sběru borůvek může skončit vážným onemocněním. Přitom jí dělá skoro každý

Legendární dort z Grandhotelu Pupp ochutnávají i festivalové hvězdy: Recept na více než 200 let starou specialitu

Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 106×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Znojemské okurky Videorecept

Znojemské okurky

LusiPa před 5 hodinami

Jak zavařovat okurky

LusiPa před 5 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

jijana před 7 hodinami

Bleskové lívance

i.capova před 9 hodinami

Pizza z domácí pekárny

Markeeta před 9 hodinami

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

AndreaAbb před 9 hodinami

Každodenní chléb (2-2-1)

magdalenka před 10 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Grinchch2010 před 13 hodinami

Pečená jelení kýta nebo plecko

Zuzka1973 před 14 hodinami

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Zuzka1973 před 14 hodinami

Suroviny:
žaludky kuřecí, cibule, bobkový list, koření nové koření, pepř, sůl, mrkev, petržel, bulva celerová, máslo, cibule, mouka hladká, vývar masový, paprika sušená sladká, smetana 33%, pepř

Kuřecí žaludky na smetaně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení