Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Bibinka Kuchařka:

Doba přípravy: 70 minut 2-3 porce Pokrmy z vnitřností 12 názorů

detail
57
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Suroviny

1 tácek kuřecích žaludků
1 větší cibule
Nyní v akci
3 stroužky česneku
1 větší bílá paprika
1 rajče
kousek pórku
hlíva ústřičná (nemusí být)
1/2 kostky drůbežího bujonu
1 -2 lžíce jemného kečupu(nebo rajčatového protlaku)
2 malé lžičky sojové omáčky (nemusí být)
200 ml zakysané smetany
1 lžíce mleté papriky
1 lžíce hladké mouky
sůl
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme cibulku pokrájenou na proužky s česnekem na plátky, přidáme mletou papriku, na to dáme vyčištěné a nakrájené žaludky na menší kousky a zalijeme vývarem, aby byly potopené a necháme dusit. Když začnou žaludky měknout přidáme nakrájenou bílou papriku, pórek na měsíčky, nakrájenou hlívu, kečup, sojovou omáčku, dosolíme, můžeme dolít něco vody, dál dusíme a po chvíli ještě dáme nakrájené rajče na kousky. Nakonec si do zakysané smetany rozmícháme mouku a vlijeme do žaludků, ještě povaříme až omáčka zhoustne.

Poznámka

Dneska jsem nevěděla co rychle uvařit a tak jsem si vymyslela tento recept, který byl velmi chutný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo