Kuřecí žaludky s houbami na česneku

mika59 Kuchařka: mika59

Pokrmy z vnitřností 15 názorů

Suroviny

800 g kuřecích žaludků
hrst sušených hub
1 velká cibule
5 stroužků prolisovaného česneku
2 lžíce hladké mouky + 150 ml vody
mletý kmín
pepř
sůl
lžička hořčice
vývar nebo voda
2 lžíce sádla
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žaludky dobře očistíme a překrájíme na polovinu.

  2. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a žaludky opečeme. Přidáme hořčici, předem namočené houby i s vodou. Vsypeme koření, česnek a podlijeme vývarem.

  3. Dusíme doměkka, podle potřeby podléváme.

  4. Mouku rozkvedláme ve vodě a žaludky zahustíme. Dochutíme solí a pepřem a případně česnekem.

  5. Necháme 10 minut povařit.

Poznámka

Vhodná příloha jsou těstoviny, knedlíky nebo chléb.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 217 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí žaludky s houbami na česneku

  • Milena Cejpová Milena Cejpová(neregistrovaný)

    Já dělám z kuřecích žaludků držťkovou polévku a je výborná.Dávám k žaludkům vše co se dává do držťkové polévky.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    mika59:máš dobré recepty...aj tento.:yes:.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    casino::yes::-))

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    casino::-?:-?:-? Tak tomu nerozumiem.:-!:-!:-! To si aj mäso koreníte mäsom, cibuľu cibuľou atď.:-?:-?:-? Vy ste ešte nezistili, že rozdiel medzi hubami sušenými a čerstvými je dosť veľký?:-?:-?:-? Hoci, asi máte aj pravdu, zákazník v reštaurácii "prihubovanie" čerstvých húb sušákmi nespozná.:-D:-D:-D
    Veselé pohubovanie:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • casino casino

    jarda Kadic: máte recht
    Houby čerstvé vs. sušené?
    Sušenými "kořením" i polévku či omáčku z čerstvých...

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    cecilka:;-):-K

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    jarda Kadic:V podstate súhlasím, až na tie huby. Teraz, keď rastú, dám radšej čerstvé, sušené si nechám na horšie časy:-D:-D:-D.
    mika 59:vôbec som nechcela vyrývať, skôr, ďakujem za pripomenutie, na hydinové vnútornosti som akosi pozabudla:-//. Ale, recept si dovolím poupraviť, môj jazyk totiž hovorí, aby som pridala aj kyslú smotanu.:-D. Inak, verím že aj bez nej je to :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    cecilka: cecilko,já dělám podobně z kuřecích žaludků guláš a je fakt jedno, jestli jsem je měl chlazené,nebo zmrazené.A co se týká hub,tak se mi sušené zdají voňavější,než čerstvé, ale asi to bude taky šumafuk, jestli jsou takové,nebo makové:-)):-)):-)) ale jinak je to bašta:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    cecilka: Upravila jsem ať si každý vybere. My děláme z čerstvých.

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    :-?:-?:-? Kuracie žalúdky robím už roky a na rozličné spôsoby a aj mrazené aj čerstvé. Doteraz som žiadne rozdiely v chuti nespozorovala. Prečo by som práve pri tomto recepte mala použiť žalúdky čerstvé a k tomu sušené huby:-?:-?:-?

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Přidávám se k těm, kterým by chutnalo :-p:-D:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    I mně by chutnalo :yes:+

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Toto by i u nás moc chutnalo:-)):yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Už ukládám:yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    To vypadá náramně:-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí žaludky kuřecí žaludky recepty recept na kureci zaludky kureci zaludky na houbach recepty na kuřecí srdce a žaludky omáčka kuřecí žaludky a houby houbové recepty houby recepty kuřecí srdce a zaludky kuřecí žaludky recept kuřeci zaludky s cesnekem recept s kuřecích žaludku játrová omáčka se žaludky recepty kuřecí s s houbami jak vypada kuřecí žaludek kureci zaludky horcice pikantni kureci zaludky kuřecí na houbách kuře houby drubezi zaludky s houbama