Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Name: Kefírová buchta se zakysanou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 ml kefíru; 250 g cukru moučka; 250 g hladké mouky; 1 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; 1 vejce; 9 lžic oleje; Na potření:; čokoláda na vaření; 250 ml zakysané smetany; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu

Kefírovou buchtu zná téměř každý, zkuste si ji ale jednou připravit trochu netradičně. Vláčný kakaový korpus potřený vrstvou čokoládového krému ze zakysané smetany a na závěr ozdobený hoblinkami tmavé čokolády skvěle chutná.

Hodnocení receptu je 4,0 (7×)

jestedka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 458 kJ / 3 456 kcal
Bílkoviny	57,18 g
Tuky	146,31 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	424 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	471,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme hladké těsto. Krok 2: Troubu vyhřejeme na 160 °C Krok 3: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření (několik dílků můžeme odložit stranou na dozdobení krému). Krok 5: Rozehřátou čokoládu pomalu vmícháme do dobře vychlazené zakysané smetany. Vzniklý krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Krok 6: Navrch nastrouháme čokoládu, kterou jsme si odložili stranou.
Hotový moučník dáme ztuhnout do lednice.

Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme hladké těsto.
Troubu vyhřejeme na 160 °C
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření (několik dílků můžeme odložit stranou na dozdobení krému).
Jak rozpustit čokoládu
Rozehřátou čokoládu pomalu vmícháme do dobře vychlazené zakysané smetany. Vzniklý krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus.
Navrch nastrouháme čokoládu, kterou jsme si odložili stranou.
Hotový moučník dáme ztuhnout do lednice.

TIP: Jak lze ještě použít kefír

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0Yv

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina81 50 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jirka25 40 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikimik 60 min

Zobrazit více

Hrnková jablečná buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

jestedka 55 min

Nadýchaná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

jestedka 55 min

Maminčina jablečná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jestedka 60 min

Placičky z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jestedka

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty

Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 50 korun
Pečení

Moje poznámka

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0Yv

Náhodný recept

Králičí stehna na slanině s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové placky s houbami

Přidáno před 3 hodinami

Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem Videorecept

Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem

Přidáno před 5 hodinami

Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem

Přidáno před 17 hodinami

Pomerančová zmrzlina

Přidáno před 21 hodinami

Květákový mozeček s cuketovými hranolkami

Přidáno 29. 7. 2025 06:01:01

Další recepty

Komentáře (1)

jestedka přidala nové fotografie! 15. 4. 2021 17:43

Přečtěte si

Pytlácká masová směs: rychlá večeře z jedné pánve s ďábelským masem a žampiony

Naložte si cuketu jako matjesy: chutná příjemně sladkokysele a hodí se k pečenému masu i sýrům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Kopřiva jako tajná zbraň pro vaši zahradu: Co všechno dokáže výluh z tohoto pálivého plevele a proč si ho doma kvasit

Česnekové párance podle Pavla Berkyho: Populární kuchař ukázal nové bydlení a nabídl recept na své zamilované těstoviny

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 93×

Kinder pingui vypadá i chutná famózně. Jednoduchý postup ukážeme ve videonávodu

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit Hodnocení 80×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

Nejnovější články

Naložte si cuketu jako matjesy: chutná příjemně sladkokysele a hodí se k pečenému masu i sýrům

Video
Česnekové párance podle Pavla Berkyho: Populární kuchař ukázal nové bydlení a nabídl recept na své zamilované těstoviny

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Roštěná - ala Stroganov

tara23 před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Hujovka před 1 hodinou

Máslové kuřátko pečené v sáčku

kasulk@email.cz před 2 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

xjanax před 2 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Bobo před 13 hodinami

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Svagi před 14 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

MaruR před 15 hodinami

Skandinávská polévka

Kajkajak před 16 hodinami

Cuketový fofr perník s ovocem

Mistrova před 16 hodinami

Knedlíčky s borůvkovým žahourem

Receptyodjakuba před 16 hodinami

Suroviny:
kefír, cukr moučkový, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, vejce, olej, čokoláda na vaření, smetana zakysaná, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

0řechová bábovka s marmeládovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Cleverka

Blue drink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pralinka.S 10 min

Lívance z jogurtovo - jablečného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Lotus poháry s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 25 min

Ořechové řezy s krémem a marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radka.vobecka 50 min

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Česnekové párance podle Pavla Berkyho: Populární kuchař ukázal nové bydlení a nabídl recept na své zamilované těstoviny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Česnekové párance podle Pavla Berkyho: Populární kuchař ukázal nové bydlení a nabídl recept na své zamilované těstoviny