"JR" kuřecí křidélka

Name: "JR" kuřecí křidélka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí křídla počet podle potřeby (3 na porci); 1 lžička suchého polévkového koření; nebo jen sůl; olej vhodný na smažení; směs koření na grilování dle chuti; (sušený česnek, sladká i pálivá paprika,; černý pepř, mletý kmín, tymián, případně kari); Dip:; (dle potřeby násobit množství); 1 lžíce majonézy; 1 lžíce jogurtu / nejlépe řecký; česnek dle chuti; 1 lžička pažitky jemně nasekané; pár kapek worcesteru; Příloha:; rohlíky - nejlépe včerejší; olej olivový; česnek

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	524 kJ / 125 kcal
Bílkoviny	1,63 g
Tuky	12,65 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	22 mg
Sodík	689 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	1,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou. Krok 2: Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut. Krok 3: Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo. Krok 4: Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou.
Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut.
Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo.
Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduché a velmi dobré pohoštění.

Název je vzpomínkou na restauraci "JR" kousek od Znojma, kde je takto (podobně ) připravovali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Pikantní kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

xanny

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Dijonská křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Marinovaná křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Lepkavá křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Křidélka pro pekelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Kuřecí maso
Dressingy

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rychlé recepty
Vaření
Smažení
Fritování
Česká kuchyně

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Náhodný recept

Čínský meč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené řezy Kinder Maxi King Videorecept

Nepečené řezy Kinder Maxi King

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí roládky na paprice

Přidáno před 12 hodinami

Žemlovka s karamelovým tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Zapečený celer s ořechy a nivou

Přidáno před 17 hodinami

Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi

Přidáno před 18 hodinami

Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 06:18

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Skvělý recept na jednoduché vepřenky: Trik je ve volbě masa a správném použití mléka, pak se po jídle jen zapráší

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Stačí přidat jednu ingredienci a párky už vám při vaření nikdy nepopraskají

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kapustové karbanátky jsou šťavnatější než klasika: Díky slanině voní luxusně a mizí ze stolu rychlostí blesku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

ZboSy před 21 minutami

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

rici.cochtan před 7 hodinami

Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem

Kajkajak před 9 hodinami

Ořechová hrníčková bábovka

Saxanna před 9 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

got23 před 9 hodinami

Kynuté houskové knedlíky v páře

BinaSa před 10 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

AdalimH před 11 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 11 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

fniki před 11 hodinami

Palačinky

Violator před 12 hodinami

Suroviny:
křídla kuřecí, koření polévkové, olej, koření, majonéza, jogurt, česnek, pažitka, omáčka worcesterová, rohlík, olej olivový, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Dětský banánový koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petulik 15 min

"JR" kuřecí křidélka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno