"JR" kuřecí křidélka

Name: "JR" kuřecí křidélka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí křídla počet podle potřeby (3 na porci); 1 lžička suchého polévkového koření; nebo jen sůl; olej vhodný na smažení; směs koření na grilování dle chuti; (sušený česnek, sladká i pálivá paprika,; černý pepř, mletý kmín, tymián, případně kari); Dip:; (dle potřeby násobit množství); 1 lžíce majonézy; 1 lžíce jogurtu / nejlépe řecký; česnek dle chuti; 1 lžička pažitky jemně nasekané; pár kapek worcesteru; Příloha:; rohlíky - nejlépe včerejší; olej olivový; česnek

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	524 kJ / 125 kcal
Bílkoviny	1,63 g
Tuky	12,65 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	22 mg
Sodík	689 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	1,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou. Krok 2: Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut. Krok 3: Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo. Krok 4: Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou.
Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut.
Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo.
Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduché a velmi dobré pohoštění.

Název je vzpomínkou na restauraci "JR" kousek od Znojma, kde je takto (podobně ) připravovali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Pikantní kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

xanny

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Dijonská křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Marinovaná křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Lepkavá křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Křidélka pro pekelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Kuřecí maso
Dressingy

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rychlé recepty
Vaření
Smažení
Fritování
Česká kuchyně

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Náhodný recept

Kuřecí prsíčka s tvarůžky, paštikou a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 9 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 9 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 07:18

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tesco snížilo plýtvání potravinami o 82 %. Za úspěchem stojí zaměstnanci

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 1 hodinou

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 2 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 4 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 4 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 4 hodinami

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Pavluska75 před 5 hodinami

Salát z pečené červené řepy a cibule

Jana.Vernerova před 5 hodinami

Špenátová polévka II.

Kajkajak před 7 hodinami

Žampionové placičky s nivou

Panova před 8 hodinami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 8 hodinami

Suroviny:
křídla kuřecí, koření polévkové, olej, koření, majonéza, jogurt, česnek, pažitka, omáčka worcesterová, rohlík, olej olivový, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Knäckebrod - jemný křupavý chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya

Rybí závitek se šunkou, cibulkou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

"JR" kuřecí křidélka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno