Slaninová křidélka

1. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
2. Křidélka rozdělíme v kloubu a usekneme tenké špičky. Ty použijeme v jiném receptu, například do polévky. Zbylé kousky křidélek lehce osolíme, opepříme a posypeme česnekem.
3. Každý kousek křidélka obalíme ve slanině. Hořčici smícháme s mletou paprikou, špetkou chilli a poté přidáme asi 100 ml vody a promícháme.

   Jaké jsou základní druhy hořčice

4. Pórek očistíme a nakrájíme na nudličky. Asi 2/3 pórku dáme na dno pekáčku a na něj uložíme slaninová křidélka. Zalijeme připravenou hořčicovou směsí a posypeme zbylým pórkem.
5. Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut při 200 °C. Potom pekáček odkryjeme a dopečeme dokřupava. Během pečení přeléváme dle potřeby výpekem.

   Jak dlouho péct kuřecí křídla

6. Upečená křidélka s pórkem podáváme s chlebem nebo bramborami.

Zveřejněno 26. 3. 2019