Polévka s uzeným masem a křenem

Name: Polévka s uzeným masem a křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g uzeného masa; 4 brambory; 1 cibule; 1 jablko; 2-3 lžíce strouhaného křenu; 250 ml kysané smetany; 100 g uzené slaniny; olej; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

300 g 300 g uzeného masa

4 4 brambory

1 1 cibule

1 1 jablko

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhaného křenu

250 ml 250 ml kysané smetany

100 g 100 g uzené slaniny

olej

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 249 kJ / 1 733 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	125,14 g
Vláknina	13,85 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	4,47 g
Sůl	10,25 g
Sacharidy	69,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Krok 3: Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom. Krok 4: Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom.
Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2021

Poznámka autorky tejaja

Pokiaľ použijeme už uvarené údené mäso, pridáme ho nakrájané na kocky až s chrenom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Křenová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Pomazánka z uzeného masa a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 10 min

Ohnivé maso s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Uzená houbovka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 55 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Kakaový koláč s angreštem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Angreštový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Vaření
Smažení
Restování
Jablka

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Náhodný recept

Hanácké chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 2 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 23 hodinami

Zapečené barbecue fazole

Přidáno před 23 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 19. 6. 2021 16:43

Eja57:

Vzniklo to náhodne, mala som kúsok strúhaného chrenu vo fľaštičke a už mi išla v chladničke na nervy. Tak ma napadlo, keď sa môže jesť chren s údeným mäsom osve, tak prečo nie, keď je to mäso v polievke. Raz sa dá zjesť všetko, ale mne táto polievka zachutila.

Eja57 19. 6. 2021 05:27

tuhle kombinaci jsi vymyslela.sama? To bude mooooc dobrý

Jana Pá 18. 6. 2021 14:58

tak už mám připraveno na zítra, ale jablko nemám, ale křen mě dnes manžel vykopal a je pěkně ostrý, no, uvidíme, uzené maso si už dnes vařím , aby bylo měkké a pak to smíchám viz rcp