Bramborové karbanátky s uzeným masem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MiskaM

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 057 kJ / 3 121 kcal
Bílkoviny	167,70 g
Tuky	69,88 g
Vláknina	45,34 g
Cholesterol	1,90 g
Sodík	3,91 g
Sůl	8,22 g
Sacharidy	436,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: V pánvi s rozpáleným sádlem necháme zpěnit cibuli, přidáme uzené maso, společně osmažíme dozlatova a pak necháme vychladnout. Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, žloutky, česnek, vychladlou cibuli s masem a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 4: Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Potom z ní rukama tvoříme karbanátky, obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova z obou stran.

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno.
V pánvi s rozpáleným sádlem necháme zpěnit cibuli, přidáme uzené maso, společně osmažíme dozlatova a pak necháme vychladnout.
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, žloutky, česnek, vychladlou cibuli s masem a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Potom z ní rukama tvoříme karbanátky, obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova z obou stran.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Inspirace: Maminčiny recepty

P.S. jelikož ze směsi nešly tvořit karbanátky, tak jsem přidala do směsi trochu strouhanky a trochu mouky. Dala jsem od oka. Jak poznáte, že jdou dělat karbanátky? Že se směs nelepí tolik na ruce. A jestli si myslíte, že směs bude hutná, tak nebude, karbanátek je pěkně vláčný a křupavý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JOkK

Bramborové karbanátky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Bramborové pirohy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rubesovad

Bramborové koule s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Uzené karbanátky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Plněné uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 45 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Kompot z meruněk

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MiskaM

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Vaření
Smažení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JOkK

Náhodný recept

Mřížkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 4 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 4 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 15 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 18 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala novou fotografii! 31. 8. 2021 12:28

Přečtěte si

KVIFF 2025: Vzpomínání na Jiřího Bartošku. Na tento vajíčkový salát chodíval do Grandhotelu Pupp

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 11 minutami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Jan Nemec před 13 minutami

Tvarohová bublanina s ovocem

brtna před 21 minutami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

rrobuluss před 26 minutami

Chleba bez hnětení

HejMira před 36 minutami

Plněné papriky Videorecept

Valis před 2 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ilias před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, maso uzené, cibule, sádlo, česnek, vejce, žloutek, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Pudinkový koláč dvou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno