Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vinná klobása s křenovou kaší

Name: Vinná klobása s křenovou kaší
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 600 g vinné klobásy; hladká mouka; sádlo (nebo olej); 650 g moučných brambor; cca 20 g másla; 100 ml smetany (nebo dle potřeby); sůl; čerstvý křen

Marie Svarcova

4 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

10. 2. 2022 11:05

600 g 600 g vinné klobásy

hladká mouka

sádlo (nebo olej)

650 g 650 g moučných brambor

cca 20 g cca 20 g másla

100 ml 100 ml smetany (nebo dle potřeby)

sůl

čerstvý křen

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 623 kJ / 2 300 kcal
Bílkoviny	99,94 g
Tuky	148,05 g
Vláknina	17,30 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	5,00 g
Sůl	12,10 g
Sacharidy	133,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oškrábané, omyté, nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme.
Než se uvaří, nastrouháme najemno 3-4 lžíce křenu a krátce povaříme ve smetaně. Můžeme, ale nemusíme, přecedit.
Do brambor přidáme sůl a máslo, rozšťoucháme, přilijeme teplou smetanu a našleháme.
Vinnou klobásu vyndáme předem z chladu, rozdělíme na 8 dílů, každý smotáme do šneka a po dvou napíchneme na jehlici nebo špejli. Poprášíme z obou stran lehce moukou a zvolna opečeme dorůžova v pánvi na rozehřátém tuku.
Jak smažit vinnou klobásu
Podáváme 4 šnečky na porci s kaší, kdo má rád, může posypat smaženou cibulkou, a doplníme kyselou okurkou nebo salátem .
TIP Jak připravit vinnou klobásu

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jana73 30 min

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Vinná klobása s francouzskou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LenkaReslova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 240×

Jak usmažit vinnou klobásu, aby se povedla na jedničku

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

10 nejlepších receptů na snadná jídla aneb Když už vaří ženě muž!

Komentáře

Marie Svarcova

24. 2. 2022 11:46

zdenka.s:

moc děkuji za milý komentář , udělal mi radost

přeji krásný den

zdenka.s

24. 2. 2022 11:36

Marie Svarcova : joj ,to je dobrota ,myslím hlavně tu kaši s křenem , protože klobásu zná asi každý . To spojení chutí je dokonalé.
Křen kupuji od farmáře už nastrouhaný se smetanou ,tak to bylo raz dva a pochutnání neskutečné