Kančí na paprice se sušenými houbami

Name: Kančí na paprice se sušenými houbami
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kančího masa; sůl; pepř; 1 cibule; špek; kousek sádla; mletá paprika; 700 ml vývaru; červená paprika; sušené houby; 200 ml smetany na vaření; 2 lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kančí na paprice se sušenými houbami, Kančí na paprice se sušenými houbami — Kančí na paprice se sušenými houbami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 145 kJ / 1 469 kcal
Bílkoviny	234,55 g
Tuky	44,70 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	537 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	30,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a kousek sádla. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Krok 2: Poprášíme mletou paprikou a za stálého míchání maso opékáme. Pak ho podlijeme vývarem, přidáme scezené, předem namočené houby, nakrájenou papriku a dusíme pod pokličkou. Krok 3: Nakonec zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme mouku. Provaříme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Podáváme s domácím knedlíkem.

Špek nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a kousek sádla. Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a orestujeme.
Poprášíme mletou paprikou a za stálého míchání maso opékáme. Pak ho podlijeme vývarem, přidáme scezené, předem namočené houby, nakrájenou papriku a dusíme pod pokličkou.
Nakonec zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme mouku. Provaříme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s domácím knedlíkem.

TIP: Krémová houbová omáčka

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kančí na paprice se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wM41

Kančí nudličky na paprikách a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka B 190 min

Kančí po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 100 min

Kančí roládky se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Hovězí na paprice a sušených houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 120 min

Kančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Zobrazit více

Mražený krém z cottage a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Vepřové maso na smetaně s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 180 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zvěřina

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Vaření
Houby

Moje poznámka

Kančí na paprice se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wM41

Náhodný recept

Zapékané řecké placičky (keftedes)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 10 minutami

Jablečný perník s pudinkovým krémem

Přidáno před 2 hodinami

Šťavnatá panenka v solném láku

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu

Přidáno před 16 hodinami

Špekáčky na pivu s paprikou

Přidáno před 16 hodinami

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy 1. 2. 2026 11:38

Vyzkoušeno, a vynikající. Dělám podobně s hovězím, ale ted jsme měli doma kančí tak jsem zkusila takle a moc dobrý. Myslela jsem, že mi bude chybět česnek ale vůbec.