Placičky ze tří surovin jsou za pár minut hotové. Mrkev můžete nahradit i jinou zeleninou
28. 9. 2026
28. 9. 2026
|
Křupavé placičky z mrkve, sýra a vejce jsou rychlou a chutnou svačinou, večeří i přílohou, kterou zvládnete upéct za pár minut. Skvěle využijí zbylou mrkev a sýr v lednici a chutnají dětem i dospělým – teplé i studené.
V jednoduchosti je krása i skvělá chuť. Báječné placičky, u kterých se nemusíme bát o kila navíc, vytvoříme jen ze tří surovin. Dají se sice smažit na pánvi, ale nasáknou zbytečně moc tuku – proto dejme přednost pečení v troubě na pečicím papíru.
Jak na placičky ze tří surovin
K přípravě potřebujeme jen 1 mrkev, 1 vejce a 100 g tvrdého sýra:
- Mrkev a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme vejce.
- Vše smícháme do hustého těstíčka, které osolíme a opepříme.
- Na pečicí papír nanášíme tenké placičky, které upečeme v troubě.
Vyzkoušeli jsme za vás: Silnější placičky jsme vložili mezi dvě poloviny burgerových housek a obložili zeleným salátem, zeleninou a sýrem. Vegetariánské burgery potěšily i zapřisáhlé masožravce.
Sami vidíte, jak je recept jednoduchý. Pokud ho chcete doplnit něčím zdravým, vyzkoušejte podle našeho videa variantu bez sýra, zato s porcí jáhel a cukety navíc. Placičky budou sytější, a proto mohou lehce nahradit svačinu i večeři.
Varianty zdravých placiček
Na těsto potřebujeme vejce a sýr. Mrkev můžeme vyměnit za strouhanou cuketu, dýni, celer, houby, květák či brokolici. Pokud bude těstíčko příliš řídké, zahustíme ho ovesnými vločkami. Husté těsto naředíme mlékem nebo smetanou. Dochucení záleží na naší fantazii. Skvěle chutná utřený česnek, grilovací koření, cibule, nasekané zelené bylinky nebo v dlaních rozemnutá majoránka.
Placičky podáváme se zeleninovým salátem, s kvašenou zeleninou nebo jen s pečivem. Báječně je doplní česnekový dip.
Komentáře