Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtová peřinka

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lea93

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení těsta

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Vláčný moučník, lehoučký jako peřinka, zásluhou jogurtového krému, si zajisté najde místo ve vašem pravidelném repertoáru. V kombinaci s kávou, nadchnou vaši nedělní návštěvu a zmizí ze stolu doslova rychlostí blesku.

Suroviny pro 1 plech

Plech o rozměrech 20x24 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 184 kJ /
2 434 kcal
Bílkoviny62,30 g
Tuky88,25 g
Vláknina6,90 g
Cholesterol 670 mg
Sodík 388 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy344,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a cukry vyšleháme. Přidáme rozpuštěné máslo, citronovou kůru a prošleháme. Nakonec přidáme hladkou mouku promíchanou s práškem na pečení a rukami vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto rozdělíme na dva stejně díly a dáme zabalené v potravinové fólii na 30 minut do mrazáku. Krok 3: Formu vymažeme máslem a vysypeme hladkou moukou. Krok 4: Jeden díl těsta vyndáme z mrazáku a namačkáme ho rukou na dno formy. Krok 5: Připravíme krém. Dva bílky vyšleháme do sněhu. Přidáme cukr a šleháme elektrickým ručním šlehačem 2-3 minuty. Poté zašleháme jogurt a hladkou mouku. Krok 6: Krém vlijeme do připravené formy. Vyndáme druhou půlku těsta z mrazáku a nastrouháme na vrch krému. Krok 7: Plech vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 45 minut.

TIP: Tipy pro pečení moučníků

Zveřejněno 26. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtová peřinka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yo8n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtová peřinka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yo8n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

fotkaman: tak to je velká pocta pro Topky:-K:-K:-Ktak přeji ať se vám zde líbí a i když z tak velké dálky dáte vědět,tak super,tak ať se daří aj dále!!!!Moc fandím!!!:-K:-K:-K:-K

Kitulla155: děkuji za zpětnou vazbu. Jsem ráda že jsem se trefila do vašeho vkusu :-)

fotkaman: Moc děkuji za úžasný komentář. Je to pro mě velká pocta a jsem ráda že chlapům moc chutná. Vám děkuji že jste se podělil a především že jste tak kreativní kuchař a chlapům těžkou práci dokážete zpříjemnit novým receptem. Posílám pozdrav a třeba zase někdy u nového receptu ????
Lea

fotkaman: tak to je velká pocta:-K:-K:yes::yes::yes:

Dělám po několikáté, vždy se po ní jen zapráší.. výborná :yes:

Suroviny:
žloutek, cukr, máslo, kůra citronová, mouka hladká, prášek do pečiva, bílek, cukr, jogurt bílý, mouka hladká, tuk, mouka hladká

Přidat fotografie receptu