Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Name: Mandarinkové řezy se šlehačkou II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1,5 hrnku hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek krystalového cukru; 3 lžíce kakaa; špetka soli; 1 hrnek vody; 1/3 hrnku slunečnicového oleje; 1 lžička vanilkové esence; 2 lžičky octa (je nutný); Krém:; 1 tvaroh tučný ve vaničce; 300 g zakysané smetany; moučkový cukr (podle chuti); 100 ml mléka; 25 g peciček čokolády; želatinový ztužovač do krémů; Dále:; 200 g smetany ke šlehání; mandarinky; čokoládová poleva (nebo zdobení)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 346 kJ / 4 624 kcal
Bílkoviny	75,23 g
Tuky	209,50 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	314 mg
Sodík	373 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	595,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem.
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme, vlijeme na připravený plech a uhladíme povrch. Krok 2: Pečeme na 180 °C asi 8 min, než těsto vyskočí, pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme cca 20 minut (podle trouby, až se odděluje od stran plechu). Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce úplně vychladnout. Krok 3: V horkém mléce rozpustíme čokoládové pecičky a necháme stranou mírně vychladnout. Podle návodu na obalu připravíme ztužovač a metličkou zašleháme tvaroh, zakysanou smetanu a 1 lžíci (nebo podle chuti) cukru. Nakonec přilijeme rozpuštěnou čokoládu (je také sladká) a vše prošleháme. Krok 4: Navrstvíme na upečený korpus, uhladíme a necháme dobře ztuhnout, nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc, zakryté lehce potravinářskou folií. Nakrájíme řezy a dozdobíme ušlehanou šlehačkou, mandarinkami, čoko-hoblinkami a pod .

Zapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem.
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme, vlijeme na připravený plech a uhladíme povrch.
Pečeme na 180 °C asi 8 min, než těsto vyskočí, pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme cca 20 minut (podle trouby, až se odděluje od stran plechu). Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce úplně vychladnout.
V horkém mléce rozpustíme čokoládové pecičky a necháme stranou mírně vychladnout. Podle návodu na obalu připravíme ztužovač a metličkou zašleháme tvaroh, zakysanou smetanu a 1 lžíci (nebo podle chuti) cukru. Nakonec přilijeme rozpuštěnou čokoládu (je také sladká) a vše prošleháme.
Navrstvíme na upečený korpus, uhladíme a necháme dobře ztuhnout, nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc, zakryté lehce potravinářskou folií. Nakrájíme řezy a dozdobíme ušlehanou šlehačkou, mandarinkami, čoko-hoblinkami a pod .

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Na plech 23x32 cm používám hrneček 150 ml, (na velký plech hrnek 250 ml a dvojnásobné množství krému).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4EBn

Mandarinkové řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Mandarinkové řezy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 100 min

Mandarinkové řezy s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Mandarinkové hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

an.Lucka 50 min

Mandarinkový řez s třepacím krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4EBn

Náhodný recept

Koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tinaa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 17 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 23 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno 19. 6. 2025 09:27

Slávky na asijský způsob

Přidáno 19. 6. 2025 09:00

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 6. 3. 2022 14:23

RubyRom:

Moc děkuji a přeji krásný a klidný zbytek dne

RubyRom 6. 3. 2022 13:35

Moc pěkný recept

Marie Svarcova 6. 3. 2022 10:42

yanull:

moc děkuji za milý komentář a přeji hezkou neděli

yanull 6. 3. 2022 10:40

Velmi pěkný moučník, ideální pro nedělní mlsání

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 3. 2022 09:21

Přečtěte si

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim Hodnocení 14×

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát Hodnocení 8×

Mangold na zahradě: Tato listová zelenina krásně ozdobí záhony a v kuchyni nahradí špenát

Rolované knedlíky sirovi štruklji. Sladká slovinská specialita s tvarohem chutná jako od babičky, příprava je navíc snadná

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá buchta s povidly

Hubenoura před 1 hodinou

Brokolicovo-celerová polévka

TondaJ před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Kdyzjehlad před 5 hodinami

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 12 hodinami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 13 hodinami

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 14 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 14 hodinami

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 15 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 16 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, cukr krystal, kakao, sůl, voda, olej slunečnicový, esence vanilková, ocet, tvaroh plnotučný, smetana zakysaná, cukr moučkový, mléko, čokoláda, ztužovač želatinový, smetana ke šlehání, mandarinky, poleva čokoládová

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Suroviny pro 18 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno