Minimazance pro koledníky
Jistě každý rok přemýšlíte, čím obdarovat malé velikonoční koledníky. Upečte jim mini verze klasického kynutého mazance. Těsto můžete péct v košíčcích nebo formě na muffiny, takže budou opravdu do ruky.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 571 kJ / 1 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| Tuky | 59,17 g |
| Vláknina | 11,10 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 564 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 266,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo a necháme ho vychladnout. Mezitím do zadělávací mísy rozdrobíme droždí, zalijeme ho vlažným mlékem, přidáme lžíci mouky a lžíci cukru. Hmotu rozmícháme vidličkou a necháme asi 10 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Do vychladlého másla zamícháme žloutek a vlažné mléko. Směs vlijeme do kvásku, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozinky, rum, citronovou kůru, mouku a sůl.
Krok 3: Uhněteme vláčné a nelepivé těsto, které necháme na teplém místě asi 1 hodinu vykynout.
Krok 4: Po vykynutí těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozválíme na tenký plát. Vykrajujeme z něj kolečka o průměru asi 6,5 cm, které vkládáme do košíčků na muffiny.
Krok 5: Těsto necháme ještě 15 minut kynout a poté každý muffin potřeme vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
Krok 6: Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 7: Formu s mazanci vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 minut.
Zveřejněno 18. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Minimazance pro koledníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PX0z
Moje poznámka
Minimazance pro koledníky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PX0z
Nejnovější recepty
Květáková krémová polévka s krutony
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá cibulačka se sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Pizza z tortilly
Přidáno před 2 hodinami
Frankfurtská polévka
Přidáno před 3 hodinami
Houbová smaženice či praženice
Přidáno před 3 hodinami
Diabetický koláč s tvarohem, jablky a ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hamburgerové bulky
pribrska před 52 minutami
Vepřová kýta na smetaně
Styliane před 1 hodinou
Koláč jako květina
magdalenka před 1 hodinou
Olejové koláčky
magdalenka před 1 hodinou
Guláš Samuraj z Budapešti
magdalenka před 2 hodinami
Golubky od Máši
magdalenka před 2 hodinami
Mrkvový koláč
Nata83 před 2 hodinami
Obalovaný květák pečený s novými bramborami
wimra před 2 hodinami
Pikantní bůček
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
rozinky v rumu,
rum,
droždí čerstvé,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
sůl,
žloutek,
cukr krupice,
kůra citronová,
mléko,
lupínky mandlové,
vejce
Komentáře (6)