Sněhové pusinky, které se mi vždy povedly

Name: Sněhové pusinky, které se mi vždy povedly
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: cca 140 g bílků (asi 5ks); 250 g moučkového cukru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

TerezaVe

4 názory

Doba přípravy 100 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

26. 6. 2022 17:43

Sněhové pusinky, které se mi vždy povedly, hotové pusinky — hotové pusinky

cca 140 g cca 140 g bílků (asi 5ks)

250 g 250 g moučkového cukru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 439 kJ / 1 061 kcal
Bílkoviny	14,00 g
Tuky	0,14 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	280 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	250,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky po vyndání z lednice necháme minimálně 40 minut temperovat, tj. ohřát na pokojovou teplotu.
Cukroví z bílků - jak na něj
Přisypeme cukr a šleháme. Ručním šlehačem šleháme 15-20 minut, až je sníh opravdu velmi tuhý.
Zdobítkem nastříkáme na plech vyložený silikonovou podložkou nebo pečicím papírem pusinky a plech vložíme do trouby.
Sušíme 70 minut na 100 °C. Pokud použijeme horký vzduch, tak do trouby můžeme vložit i několik plechů najednou.

Poznámka autorky receptu

Toto množství mi vychází na dva plechy středních pusinek o průměru cca 3 cm.

Ještě je možné přidat citronovou šťávu, pokud nemáte alergii na citrusy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

papagaja 80 min

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka +++ 100 min

Sněhové pusinky - uvnitř vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima

Pikantní zeleninová chuťovka: Čalamáda podle maďarského receptu nemá chybu a zvládne ji připravit každý

Jak na domácí popcorn? Příprava zabere pár minut a díky přepuštěnému máslu zůstane křupavý i po ochucení

Komentáře

Merylas (moderátorka)

30. 6. 2022 20:37

TerezaVe: Já taktéž děkuji za upřesnění.

Eja57 (moderátorka)

30. 6. 2022 18:20

TerezaVe: tak já jsem opravila ještě ten plech

TerezaVe

30. 6. 2022 17:50

Merylas (moderátorka): Dobrý den, ano, máte pravdu, šlehá se šlehačem. Mám jedno zařízení s více funkcemi.

Opravuji.
A ano, používám při pečení silikonové podložky jako ekologičtější náhradu za pečicí papír. Na samotném plechu jsem nezkoušela péct.
Díky za kontrolu.