Bábovka Margot, která se vždy povede

Name: Bábovka Margot, která se vždy povede
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krystal; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 vejce; 250 ml smetany ke šlehání (33%); 1 lžíce oleje; 3 lžíce rumu; 100 g čokolády Margot; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Vláčná bábovka s čokoládou Margot a smetanou ke šlehání patří mezi recepty, které se povedou i začátečníkům. Díky přidání smetany do těsta zůstává krásně vláčná. Těsto jen jednoduše promícháme, nalijeme do formy a po upečení získáme nádherně voňavý moučník ke kávě i snídani.

Hodnocení receptu je 4,7 (72×)

Betina

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 887 kJ / 3 319 kcal
Bílkoviny	76,04 g
Tuky	38,68 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	428 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	627,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Čokoládu Margot nastrouháme nahrubo. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Krok 5: Poté přidáme vejce, smetanu ke šlehání, olej a rum. Vše důkladně promícháme. Krok 6: Nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu Margot. Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby. Krok 8: Bábovku pečeme při 200 °C přibližně 40–45 minut. Ke konci pečení vyzkoušíme propečení špejlí. Pokud po vytažení zůstane suchá, je bábovka hotová. Krok 9: Bábovku vyklopíme z formy a při podávání krájíme na plátky.

Formu na bábovku důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak připravit formu na pečení bábovky
Čokoládu Margot nastrouháme nahrubo.
Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva.
K čemu se používá kypřicí prášek
Poté přidáme vejce, smetanu ke šlehání, olej a rum. Vše důkladně promícháme.
Nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu Margot.
Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do předehřáté trouby.
Bábovku pečeme při 200 °C přibližně 40–45 minut. Ke konci pečení vyzkoušíme propečení špejlí. Pokud po vytažení zůstane suchá, je bábovka hotová.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Bábovku vyklopíme z formy a při podávání krájíme na plátky.

TIP: Kdy vyklopit bábovku z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (584× přidáno)

Označit jako uvařené (49× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka Margot, která se vždy povede

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LrG

Bábovka Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 80 min

Buchta Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petulik 30 min

Excelentní bábovka Margitka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MoniqueLaMutti 50 min

Hrnková bábovka s margotkou a oříšky.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dasa000

Hrnková bábovka z Margotky Videorecept

Hrnková bábovka z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Skyllka 75 min

Koláč Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik

Zobrazit více

Lívance Videorecept

Lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Betina 60 min

Bramborák na plech Videorecept

Bramborák na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 65 min

Kynuté Františky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 45 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 170 min

Kokosové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina 70 min

Papriky plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Betina

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Recepty do 100 korun
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bábovka Margot, která se vždy povede

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0LrG

Náhodný recept

Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohankové vafle

Přidáno před 19 hodinami

Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Lilek pečený na středomořský způsob

Přidáno před 22 hodinami

Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou

Přidáno před 23 hodinami

Vepřové koleno na černém pivě

Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02

Bramborové krokety plněné sýrem Videorecept

Bramborové krokety plněné sýrem

Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Swarofka 15. 6. 2026 09:03

Recept ještě nebyl hodnocen 2,0

Nic moc, příliš hutná, suchá. Za mě nedoporučuji.

Barbora.M moderátorka 27. 5. 2026 18:28

Margot dodá bábovce báječnou chuť, tento recept určitě stojí za vyzkoušení. 🤗

Jannaa přidal nové fotografie! 30. 5. 2024 13:40

Mizera 21. 2. 2024 07:52

Petaja: zacítily rum

tara23 3. 6. 2023 08:15

výborná bábovka. Ušlehala jsem sníh
a

příště dám o něco méně cukru

Marie Svarcova 26. 5. 2023 05:23

Petaja 6. 3. 2023 20:39

Bábovku jsem upekla, přidala jsem brusinky namočené v rumu. Je dobrá, chutnala hlavně dětem, jen se mi zdála taková těžší, hutnější. Příště z bílků vyšlehám sníh.