Bábovka, která se vždy povede
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 1 porce
- 360 g polohrubé mouky
- 300 g krupicového cukru
- 6 vajec
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový pudink
- 100 ml horké vody
- 100 ml oleje
- citronové aroma pár kapek
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s práškem do pečiva a pudinkem. Žloutky ušleháme s cukry a olejem dohusta a za stálého šlehání přidáváme po částech vodu, pak vmícháme mouku a nakonec přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do vymaštěné a strouhankou vysypané bábovkové formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170°C asi 45 minut. Špejlí zjistíme stav propečení. Hotovou vyklopíme na mřížku a necháme vychladit. Bábovku jsme zkoušeli s karamelovým, citronovým a banánovým pudingem a všechny byly dobré.
Poznámka od kuchařky
Do těsta můžeme přidat 2 lžíce sekaných ořechů, hrozinky naložené v rumu, kakao. Já vymazávám formy omegou a vysypávám mletými ořechy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bábovka, která se vždy povede
-
tuto bábovku už dělám od malička a je výborná a opravdu se vždy povede
přidávám bodík za recept
-
Leni díky i za foto
-
Voní krásně. Teď ještě počkám, až vychladne
-
Evo, tak fotku neumím přidat. Nemám jí už ve foťáku a tak jsem Ti napsala odkaz na Mimibazar, kde je recept i fotka. Máš to v mém předešlém komentáři.
-
Evi,forma není moje,foto bábovky přidala mirča75 a Ty přidej taky nějaké foto.
-
Evko, dík za bodík a zjistila jsem, že máme stejnou formu na bábovku, posílám foto, tedy pokud se mi to povede
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=69081&user=255831 -
mirca75 děkuji za dodání foteček .Jsou hezké tak je tam nechám.Já jí těď péct nebudu a na některé recepty tam fotky během týdne dodám.
-
Evo
dovolila jsem si k vašemu/tvému receptu přidat pár foteček,ale kdyby jste je nechtěla,nebo chtěla v jiném pořadí,tak dejte vědět a já je smažu,nebo upravím.Bábovka se opravdu povedla,chuťově je výborná - dělala jsem s karamel.pudinkem - jen mi přijde trochu sušší
a to jsem přidala frťana rumu a trošku vody.Pro příště přidám té vody a možná i oleje víc,rum též zachovám
,protože bábovka stojí za zopakování.Přidávám i boďku č.4. - viem Janka
-
michsamant já jsem tele víc, než často, z toho si nic nedělej.
Víš, že jsem to nemyslela zle -
Já taky vysypávám kokosovou moučkou-teda pokud se hodí k právě dělané bábovce a je to fajn
-
Janka
teraz vyzeram ako teliatko jasne pod struhanku roztopene maslo, som to blbo napisala, ale dobre si mi odpovedala 
-
michsamant no, já ji taky vysypávám strouhankou, ale na něčem by měla držet, že, Miško?
Musí se vymazat a pak vysypat -
Omega je ztužený tuk.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
