Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Name: Sumeček africký na másle, pórku a hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 balení sumečka afrického; sůl; čerstvě mletý pepř; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje); bílá část pórku; 3 lžíce mraženého hrášku; rýže na 2 porce; 100 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 balení 1 balení sumečka afrického

sůl

čerstvě mletý pepř

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejné a lžička oleje)

bílá část pórku

3 lžíce 3 lžíce mraženého hrášku

rýže na 2 porce porce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 512 kJ / 600 kcal
Bílkoviny	5,13 g
Tuky	59,58 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	9,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Krok 2: Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí. Krok 3: Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus. Krok 4: Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

Sumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat.
Rýži několikrát propereme a okapanou restujeme krátce v rendlíku na 1 lžíci přepuštěného másla. Pokud nemáme použijeme máslo a lžičku olivového oleje. Poté rýži uvaříme jak jsme zvyklí.
Jak správně připravit rýži
Do hluboké pánve dáme zbylé máslo a restujeme kousky sumečka cca 2-3 minuty, osolíme, opepříme a přidáme pórek a hrášek. Restujeme ještě maximálně 1-2 minuty, aby zůstal pórek naskus.
Do pánve přidáme rýži, přilijeme smetanu, velmi zlehka vše promícháme a ihned podáváme.Vhodně doplníme salátem podle chuti

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s pórkem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 100 min

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Velikonoční polévka šmigrustovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Ryby
Sumec

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYl0B

Náhodný recept

" Čínské " houbové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s lososem a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 15. 10. 2022 09:00

tejaja (moderátorka):

děkuji za komentář, přeji vše nejlepší k jmeninám a krásný den

tejaja 15. 10. 2022 04:29

Na sumčeka by som sa dala pozvať vždy.

Marie Svarcova 14. 10. 2022 18:13

Jaromira18:

děkuji a přeji krásný večer

Jaromira18 14. 10. 2022 17:37

Vynikající dobrůtka.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 14. 10. 2022 11:30

Přečtěte si

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech Hodnocení 20×

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech

Trik na pěstování rajčat: Tenhle jednoduchý krok může rozhodnout o jejich dobrém růstu

Iveta Bartošová v kuchyni: Pro Artura pekla kuře, sama si ráda dala salát s kuřecími játry a slaninou

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 239×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 nejlepších receptů z rybího masa: Přinášíme přehled jídel, která musíte vyzkoušet

Nadýchané langoše s medvědím česnekem: Díky jedné surovině zůstanou vláčné i po vychladnutí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

lunav1 před 30 minutami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

magdalenka před 45 minutami

Bůček momofuku

wimra před 54 minutami

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Mariis před 9 hodinami

Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami

Veruskaaa před 11 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Barunka_cerna před 13 hodinami

Gratinovaný květák

Teturova před 14 hodinami

Medovníkové kuličky Videorecept

Medovníkové kuličky

Naarewen před 14 hodinami

Domácí jednoduchý medovník

Naarewen před 14 hodinami

Vločkové karbanátky

[email protected] před 14 hodinami

Suroviny:
sumeček africký, sůl, pepř mletý, ghee, pórek, hrášek mražený, rýže, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Mramorová bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 70 min

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 70 min

Sumeček africký na másle, pórku a hrášku

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno