Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 019 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,36 g |
| Tuky | 67,26 g |
| Vláknina | 8,37 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 21,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králičí hřbet podél páteře vykostíme, odblaníme a prošpikujeme proužky vychlazeného špeku.
Krok 2: Do masa vmasírujeme sůl, pepř a utřený česnek. Poté vložíme do uzavíratelné misky, promícháme s marinádou a proložíme nakrájenou cibulí. Uzavřené necháme marinovat přes noc nebo i 24 hodin.
Krok 3: Na pekáči obložíme hřbet bůčkem a pomalu pečeme v troubě předehřáté na 170 °C na spodní a horní ohřev cca 100-120 minut. Podle potřeby podléváme vepřovým vývarem nebo vývarem z kostí.
Krok 4: Upečený hřbet podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem nebo bramborem a salátem podle chuti.
Zveřejněno 9. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaný králičí hřbet pečený s bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gYW
Moje poznámka
Marinovaný králičí hřbet pečený s bůčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9gYW
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 15 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 18 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 28 minutami
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 7 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 8 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 8 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 9 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 9 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 9 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 10 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 10 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 11 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
špek,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
cibule,
bůček vepřový,
olej,
kečup sladký,
hořčice plnotučná,
koření paprika maďarská,
chilli
Komentáře (4)