Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 901 kJ / 1 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 149,80 g |
| Tuky | 96,86 g |
| Vláknina | 24,35 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 37,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou, solí a pepřem.
Krok 2: Česnek prolisujeme, celer a mrkev nakrájíme na úzké nudličky a vše odložíme stranou na později. V hrnci (nebo papiňáku) na rozehřátém oleji necháme osmahnout kmín a na proužky nakrájený špek. Cibule nakrájíme na tenké půlměsíčky, přidáme do hrnce a restujeme cca 6 minut.
Krok 3: Přidáme okořeněné maso, promícháme a na silném plameni necháme prudce zatáhnout. Podlijeme vývarem a za občasného promíchání dusíme pod poklicí doměkka (v papiňáku 20 minut od doby natlakování hrnce). Podle potřeby malinko podlijeme vodou.
Krok 4: K podušenému masu přidáme odložený česnek, celer a mrkev, opět promícháme a ještě 15 minut dusíme. Podle chuti přisolíme a podáváme například s knedlíkem, rýží, nebo bramborem.
Zveřejněno 17. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Jz
Moje poznámka
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Jz
Nejnovější recepty
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 15 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný mřížkovaný koláč
Přidáno před 19 hodinami
Zeleninové palačinky
Přidáno před 20 hodinami
Zapečená plněná rajčata
Přidáno 8. 10. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 4 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 7 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 7 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 7 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 8 hodinami
Škvarkové rohlíčky
Merylas před 10 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Istrate před 11 hodinami
Banánové vafle
MichaelaZamostna před 12 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Lena79 před 13 hodinami
Tématické fráze:
maso s celerem a mrkví,
maso s mrkví a celerem,
vepřové na celeru,
vepřové maso s mrkvi a celerem,
vepřové v mrkvi,
vepřová plec na celeru,
plecko s celerem,
vepřová plec na cibuli,
veprove maso mrkvi a s celerem,
pečené maso s mrkví a celerem,
vepřové plecko recepty,
veprove na mrkvi a celeru,
veprova plec recepty,
vepřová plec,
vepřové v mrkvi a celeru,
vepřové plecko s mrkví,
veprove maso pecene s mrkvi a celerem,
kuřecí maso s mrkví a celerem,
maso na mrkvi a celeru,
vepřová kýta celer
Suroviny:
plec vepřová,
celer,
mrkev,
špek,
cibule,
česnek,
olej,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
nať petrželová
Komentáře (5)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0