Kyselá čočková polévka

Meszarosovabolya Kuchařka: Meszarosovabol…

4 porce Polévky 1 názor

Suroviny

150 g suchej šošovice
1 stredne veľká cibuľa
koža z údenej slaniny
soľ, mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnaku
hladká múka
olej
voda
200 ml 33%-nej sladkej smotany
kryštálový cukor
ocot
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Večer pred varením namočím šošovicu do studenej vody.

  2. Na druhý deň dám variť s kožou z údenej slaniny.

  3. Ked je šošovica polomäkká, osolím, okorením.

  4. Do takmer mäkkej šošovice prilejem zásmažku z oleja, múky, posekanej cibule a prelisovaného cesnaku.

  5. Povarím ešte 15 minút, pridám smotanu, nechám spolu prebublať a odstavím.

  6. Po chvíli dochutím cukrom a octom.
    V lete podávam so zemiakovými pagáčkami, v zime pridávam do polievky madarskú pikantnú klobásu a podávam s krajcom domáceho chleba.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kyselá čočková polévka

Tématické fráze: čočková polévka na kyselo kyselá čočková polévka čočková polévka čočková polévka kysela čočková polévka recept čočková kyselá polévka čočková polévka na kyselo recept polévky recepty polévky čočková polévka nakyselo čočková kyselá kyslá čočková polévka kysela cockova polevka recept čočková polévka bez slaniny sosovice sosovica polevka čočková na kyselo kyselá čočková sosovicova na kyslo so smetanou čočkova kysela polévka s uzeným masem

Zapomněl/a jsem heslo