Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sardinky s omáčkou a zeleninou

Name: Sardinky s omáčkou a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: čerstvé sardinky (nebo mražené); citron; sůl; pepř; máslo; olej; 2 mrkve; 1 cuketa; Omáčka:; 3 žloutky; sůl; pepř; 60 g másla; 100 ml zeleninového vývaru (nebo masového)

Jste milovníci ryb a hledáte nové recepty pro celou rodinu? Vyzkoušejte recept na sardinky s omáčkou, ke který se hodí na vydatnou večeři i lahodný oběd. Překvapte své blízké dobrým jídlem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 021 kJ / 722 kcal
Bílkoviny	13,26 g
Tuky	68,48 g
Vláknina	4,97 g
Cholesterol	791 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	11,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sardinky očistíme, pokapeme citronem, osolíme a opepříme a opečeme na másle. Krok 2: Mrkev a cuketu nastrouháme na špagety a zprudka opečeme na oleji s kouskem másla a nakonec osolíme. Krok 3: Omáčka:
Ve vodní lázni metlou šleháme žloutky, přidáme sůl a pepř, postupně za stálého míchání pomalu vlijeme vývar a rozpuštěné máslo. Mícháme do zhoustnutí.

Sardinky očistíme, pokapeme citronem, osolíme a opepříme a opečeme na másle.
Mrkev a cuketu nastrouháme na špagety a zprudka opečeme na oleji s kouskem másla a nakonec osolíme.
Omáčka:
Ve vodní lázni metlou šleháme žloutky, přidáme sůl a pepř, postupně za stálého míchání pomalu vlijeme vývar a rozpuštěné máslo. Mícháme do zhoustnutí.

Jak oddělit žloutek od bílku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Sardinky potřebujeme 2-3 kusy na osobu. Na vývar nepoužívejte kostku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sardinky s omáčkou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8jrQ

Sardinky+cuketa=super omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bberi 10 min

Salát z pečenáče a korunních sardinek s česnekovými krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Rybičková pomazánka ze sardinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 15 min

Pomazánka ze sardinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 10 min

Cibulové těstoviny se sardinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teniska 60 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka 3 hodiny kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Ryby
Sardinky

Slané chutě
Zdravé recepty
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Cuketa
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Sardinky s omáčkou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8jrQ

Náhodný recept

Nakládané Hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 7 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 9 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 12 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 25. 1. 2023 08:03

Paráda, rybičky mám ráda a sardinky jsem nikdy nedělala , zkusim hned jak je seženu, dík za recept

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 1. 2023 18:10

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
U moře si snadno koupíte a připravíte čerstvé ryby. Poradíme, jak postupovat od nákupu až k tepelné úpravě

16 receptů
16 pochoutek z mořských plodů, které nám prodlouží vzpomínky na dovolenou u moře

Hodnocení 9×
Na dovolené u moře vařte levně z místních surovin. Poradíme, jak je nakupovat

Přečtěte si

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Doma ji připravíte za chvíli, nadchne vás jemnými vejci a křenem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Saskatoon berry: Víte, jak nejlépe využít chutné plody muchovníku olšolistého? Hodnocení 23×

Saskatoon berry: Víte, jak nejlépe využít chutné plody muchovníku olšolistého?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

U moře si snadno koupíte a připravíte čerstvé ryby. Poradíme, jak postupovat od nákupu až k tepelné úpravě Hodnocení 6×

U moře si snadno koupíte a připravíte čerstvé ryby. Poradíme, jak postupovat od nákupu až k tepelné úpravě

Novoroční zvyky a pověry: Čočka pro peníze, vepřové pro štěstí a co se říká o humrovi

16 pochoutek z mořských plodů, které nám prodlouží vzpomínky na dovolenou u moře

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 2 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 2 hodinami

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 3 hodinami

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 3 hodinami

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 4 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 4 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 5 hodinami

Sírovec na kari omáčce

magdalenka před 5 hodinami

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 5 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Maestra před 5 hodinami

Suroviny:
sardinky, citron, sůl, pepř, máslo, olej, mrkev, cuketa, žloutek, sůl, pepř, máslo, vývar zeleninový

Sardinky s omáčkou a zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× U moře si snadno koupíte a připravíte čerstvé ryby. Poradíme, jak postupovat od nákupu až k tepelné úpravě

16 receptů 16 pochoutek z mořských plodů, které nám prodlouží vzpomínky na dovolenou u moře

Hodnocení 9× Na dovolené u moře vařte levně z místních surovin. Poradíme, jak je nakupovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 6×
U moře si snadno koupíte a připravíte čerstvé ryby. Poradíme, jak postupovat od nákupu až k tepelné úpravě

16 receptů
16 pochoutek z mořských plodů, které nám prodlouží vzpomínky na dovolenou u moře

Hodnocení 9×
Na dovolené u moře vařte levně z místních surovin. Poradíme, jak je nakupovat