Sírovec na kari omáčce

Name: Sírovec na kari omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 dkg Sírovce žlutooranžového; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 1 lžíce hladké mouky; 1 smetana ke šlehání 33%; 1 lžíce Kari koření

papa1649

12 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

26. 5. 2012 10:11

30 dkg 30 dkg Sírovce žlutooranžového

2 2 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 1 smetana ke šlehání 33%

1 lžíce 1 lžíce Kari koření

Nutriční hodnoty

Energie	1 360 kJ / 325 kcal
Bílkoviny	14,69 g
Tuky	2,75 g
Vláknina	35,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	46,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mladé plodnice sírovce nakrájíme na nudličky 1x1x3 cm.
Cibuli s česnekem nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dorůžova, přidáme nakrájený sírovec. Vše osmahneme dozlatova.
Přilijeme smetanu a 10 minut mícháme. Na konec rozkvrdláme ve vodě hladkou mouku a vlijeme do omáčky spolu s 1 lžící kari koření. Povaříme a můžeme podávat.

Poznámka autora receptu

Sírovce rostou v dubnu až do května na stromech, ponejvíce ovocných. Odkaz:burle.blog.cz/rubrika/sirovec-zlutooranzovy

Příloha: rýže, těstoviny, brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smetanová kari rýže s liškami a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Vepřové kostky s hlívou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu 45 min

Žampionové kari hlavičky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 45×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Komentáře

jirius1

18. 9. 2015 20:03

Ano roste i teď, možná ojediněle, ale roste.

Dnes holky s dědou našli na vrabčince dva velké kýble.
Jsem zvědavý, jak to bude chutnat, ještě jsem to nebaštil.

Jana Melicharová

14. 9. 2015 18:52

Sírovec znám od kamarádky, která prodělala rakovinu a prý je to houba i proti této nemoci.Mám štěstí, že jsem sírovec našla i v tomto měsíci září.
Dnes jsem sírovec pekla jako řízky i smaženice je výborná.

jarda Kadic

30. 8. 2014 22:21

petula: bacha,někdy je hodně trpký, nejlepší jsou mladé, měkké plodnice.Dají se udělat taky jako pečenáče,to je bašta

Akorát se mi nezdá,že by teď rostly,to jsou houby z jara a začátkem léta

petula

30. 8. 2014 21:48

já to dneska našla poprve a nikdy jsem to neviděla akorát sem koukala že to tu nekdo zbíral tak sem to dneska sebrala také a ještě nevím teda co s tím udělám,ale všude na to čtu jen chválu

Ivča

26. 5. 2014 14:27

Sírovec, známe už dlouho. Až letos jsem se dozvěděla že je k jídlu.
Výborné řízečky, guláš i bramboračka.
Máme ho letos už po několikáté a je výborný.
Když jsem vzala řízečky na párty, hádali co jedí.
Někteří kuřecí, jiní rybu. Asi se zde fantazii meze nekladou. Doporučuji

mára

9. 9. 2013 14:41

normálně jsem hotovej.... miluji vaření miluji houby ale tohle mě fakt dostalo jsem vegetarián a dělám seitan jím sóju tofu ale tady pan sírovec žlutooranžový je asi kuře co roste na stromech protože konzistencí to je prostě kuřecí maso....

všem doporučuji!!!

Jana K.

10. 8. 2013 14:44

Nechala jsem se inspirovat tímhle receptem, ale nenašla jsem doma kari, tak jsem přidala koření na čínu a nakrájená rajčata. Bylo to super, snědla to i moje dcera, která houby nejí.