Vánočka s rumem

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

90 g 90 g cukru krupice

10 g 10 g vanilkového cukru

230 g 230 g plnotučného mléka

100 g 100 g změklé máslo

2 2 vejce (velikosti M)

20 g 20 g sušeného droždí

5 g 5 g soli

kůra z 1 kůra z 1 citronu

2 g 2 g mletého muškátového oříšku

150 g 150 g rozinek

20 ml 20 ml rumu

Na potření a posypání:

50 g 50 g mandlových lupínků

1 1 vejce (na potření)