Jednoduchý chleba

Name: Jednoduchý chleba
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pšeničné chlebové mouky; 21 g čerstvého droždí; 2 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; 350 ml teplé vody (podle potřeby); Na potření:; 2 lžičky soli; teplá voda

Domácí chléb je v dnešní době levnější než kupovaný, ale především výborně chutná. Příprava z droždí je opravdu snadná a jistě se povede. Přidat můžeme oblíbené semínka a kůrku si propéct dle libosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

hana_tvaruzkova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 75 minut kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 75 minut kynutí )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

500 g 500 g pšeničné chlebové mouky

21 g 21 g čerstvého droždí

2 lžičky 2 lžičky soli

2 lžičky 2 lžičky kmínu

350 ml 350 ml teplé vody (podle potřeby)

Na potření:

2 lžičky 2 lžičky soli

teplá voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 787 kJ / 1 861 kcal
Bílkoviny	61,15 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	19,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,81 g
Sůl	32,00 g
Sacharidy	369,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout. Krok 3: Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C. Krok 4: Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme. Krok 5: Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek.

Jak udělat kvásek z droždí
Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout.
Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C.
Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme.
Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

TIP: Jak upéct kváskový chleba

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Domácí chleba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hadikuze 85 min

Námořnický chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

borovec 20 min

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ler000 15 min

Zobrazit více

Buchta s jablky a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 40 min

Papoušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 50 min

Vosí hnízda kokosová

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 30 min

Domácí vaječný koňak II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 15 min

Jednoduchá hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 60 min

Šlehačkové cukroví II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Slané chutě
Vegetariánské recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Náhodný recept

Broskvový koláč s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové placičky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Vepřový ptáček v rozletu

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová pečeně na zelenině se zakysanou smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Brambory s parmskou šunkou

Přidáno před 6 hodinami

Tuňáková houstička vhodná pro nízkosacharidovou stravu

Přidáno před 7 hodinami

Kuře na slanině s jalovcem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hana_tvaruzkova přidala novou fotografii! 28. 1. 2023 20:31

Přečtěte si

Mojmír I.: První vládce Velkomoravské říše měl na talíři vepřové z volně pobíhajících prasat a jídlo zapíjel moravským vínem

Jak udělat cibulovou roládu? Chutí se podobá oblíbenému pokrmu z rychlého občerstvení Hodnocení 1×

Jak udělat cibulovou roládu? Chutí se podobá oblíbenému pokrmu z rychlého občerstvení

Sendvič z tortilly je snadný a rychlý. Inspirujte se videonávodem Hodnocení 1×

Sendvič z tortilly je snadný a rychlý. Inspirujte se videonávodem

Domácí perníčkové latte vás vyjde na pouhých 26 Kč, v kavárně za něj zaplatíte klidně i 170 Kč. Připravíte ho snadno

Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař

Jak skladovat vanilkové rohlíčky, aby byly na Vánoce křehké a voňavé: Záleží na správném místě, teplotě a způsobu uložení

Dechberoucí vánoční štóla: Upečte ji hned a na Štědrý den bude vláčná a voňavá. Při správném skladování vydrží týdny

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky voní tak, že se sbíhají sliny: Šťavnaté maso se sytou přílohou se upeče skoro samo

Nejnovější články

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky voní tak, že se sbíhají sliny: Šťavnaté maso se sytou přílohou se upeče skoro samo

Video
Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař

Jak skladovat vanilkové rohlíčky, aby byly na Vánoce křehké a voňavé: Záleží na správném místě, teplotě a způsobu uložení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Amona před 1 hodinou

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

DVJU7 před 1 hodinou

Perníčky

DVJU7 před 1 hodinou

Citronové tartaletky

Routeu před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

lunav1 před 3 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

LittlePumpkin před 3 hodinami

Pizza tyčinky z kynutého těsta

GabinaKol před 3 hodinami

Bramboračka č. 3

Sahula před 4 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

BinaSa 80 min

Jednoduchý chleba

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní plněné knedlíky s uzeným masem a zelím podle Jana Punčocháře: Brambory nejprve upečte, radí šéfkuchař