Angreštový nadýchaný koláč

Name: Angreštový nadýchaný koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g tuku; 2 vejce; 220 g cukru krupice; 300 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 200 ml mléka; angrešt; Drobenka:; 100 g polohrubé mouky; 70 g másla; 70 g cukru krupice

Letní koláč s drobenkou a sezónními dary ze zahrádky. Tentokrát to je angrešt, ale může to být jakékoliv dostupné dozrávající letní ovoce. Moučník je velmi jednoduchý na přípravu a výsledek chutný a sladce nakyslý po použitém ovoci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 287 kJ / 4 132 kcal
Bílkoviny	69,15 g
Tuky	157,52 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	709 mg
Sodík	555 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	603,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobenku si připravíme předem ze ztuhlého másla, nakrájeného na menší kousky a zbývajících surovin. Ještě před použitím dáme do lednice. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a dáme stranou. Krok 3: Žloutky, cukr a tuk poctivě utřeme do nadýchané pěny. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Na závěr vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto navrstvíme na menší plech, přidáme angrešt nebo jiné letní ovoce. Zasypeme drobenkou a pečeme nejlépe na horký vzduch při 160 °C zhruba 30 minut.

Drobenku si připravíme předem ze ztuhlého másla, nakrájeného na menší kousky a zbývajících surovin. Ještě před použitím dáme do lednice.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a dáme stranou.
Sníh z bílků a jak na něj
Žloutky, cukr a tuk poctivě utřeme do nadýchané pěny. Pak střídavě přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Na závěr vmícháme sníh z bílků.
Těsto navrstvíme na menší plech, přidáme angrešt nebo jiné letní ovoce. Zasypeme drobenkou a pečeme nejlépe na horký vzduch při 160 °C zhruba 30 minut.

TIP: Drobné ovoce ze zahrady

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2023

Poznámka autorky Foxinka

Těsto lze dát i na klasický plech a buchta je o to nižší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Angreštový nadýchaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QZn

Angreštový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Angreštová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Angreštové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Edadoog7323 20 min

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 40 min

Angreštová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Angreštová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 50 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 60 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Foxinka 90 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Tikka masala s domácím chlebem naan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 30 min

Bezinkový sirup podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 1440 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snídaně
Svačina
Recepty do 30 minut
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Lesní ovoce
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro děti

Moje poznámka

Angreštový nadýchaný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QZn

Náhodný recept

Omáčka ze sušených hříbků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pajuska123 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 21 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 22 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno 6. 5. 2025 10:13

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno 6. 5. 2025 05:13

Další recepty

Komentáře (2)

Foxinka 10. 7. 2023 21:05

veronika_straka (moderátorka): doufám, že bude chutnat 😘

veronika_straka moderátorka 10. 7. 2023 09:11

Takové koláče doma zbožňujeme! Zrovna nám dozrál rybíz i angrešt, tak to zkombinuji

Přečtěte si

Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo Hodnocení 204×

5 nejčastějších chyb při šlehání sněhu z bílků aneb proč se vám nedařilo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 druhů drobného ovoce pro snadné zahradní pěstování. Jaké ovocné druhy vysadit na podzim do zahrady, abychom mohli brzy sklízet Hodnocení 2×

7 druhů drobného ovoce pro snadné zahradní pěstování. Jaké ovocné druhy vysadit na podzim do zahrady, abychom mohli brzy sklízet

Anýz má nasládlou chuť a používá se do drobného pečiva, perníku i chleba Hodnocení 3×

Anýz má nasládlou chuť a používá se do drobného pečiva, perníku i chleba

Anýz, koření s výraznou chutí, se používá do sladkého i slaného pečiva a k nakládání zeleniny Hodnocení 8×

Anýz, koření s výraznou chutí, se používá do sladkého i slaného pečiva a k nakládání zeleniny

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Moanka před 26 minutami

Polévka z hlávkového zelí

Moanka před 26 minutami

Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí

Moanka před 26 minutami

Carbonara špagety

Moanka před 27 minutami

Rebarborový koláč s mandlemi, vločkami, kokosem a tvarohem

Moanka před 31 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Moanka před 32 minutami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Moanka před 32 minutami

Jednohubky na párty

Moanka před 33 minutami

Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou

Moanka před 33 minutami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Moanka před 33 minutami

Suroviny:
tuk, vejce, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, mléko, angrešt, mouka polohrubá, máslo, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Kefírová buchta do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella

Broskvová delikatesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 15 min

Pomazánka z vepřového masa 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 30 min

Stehýnka zapečená s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Angreštový nadýchaný koláč

Suroviny pro 15 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Foxinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Hitem TikToku je vietnamská káva s osolenou šlehačkou a kondenzovaným mlékem: Chutná fantasticky

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo