Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Těsto:

500 g 500 g polohrubé mouky

1 1 vajíčko

210-240 ml 210-240 ml vlažné vody (podle potřeby)

42 g 42 g droždí

1 lžička 1 lžička cukru

1 špetka 1 špetka soli

Omáčka:

250 g 250 g rebarbory

250 g 250 g jahod

400 ml 400 ml vody

2 lžíce 2 lžíce jahodového pudinkového prášku

cukr krystal

skořice

vanilka

Ostatní:

600 g 600 g rebarbory na knedlíky

2 lžíce 2 lžíce cukru krystal

200 ml 200 ml zakysané smetany

cukr moučka

20 g 20 g čokolády na vaření