Cuketová nádivka od Karol
Cuketová nádivka zasytí. I odpůrcům zeleniny v této formě zachutná. Podle toho, jak moc jí dopřejeme při přípravě uzené maso či salám a jak moc jí okořeníme, se bude i podávat. Dá se jíst samotná nebo doplnit chlebem, hořčicí či křenem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 411 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,23 g |
| Tuky | 46,05 g |
| Vláknina | 12,85 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 2,87 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 29,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Větší cuketu oloupeme a zbavíme středů se semeny. Menší necháme se slupkou i středy. Nastrouháme na hrubo či najemno. Trošku osolíme. Necháme chvíli odstát aby se cuketa zbavila přebytečné vody.
Krok 2: Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Necháme mléko vsáknout.
Krok 3: Mezitím oloupeme a nastrouháme česnek. Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno. Uzené maso či uzeninu nakrájíme.
Krok 4: Osmahneme na sádle cibuli, salám a uzené. Necháme trochu vychladnout.
Krok 5: Sádlem vymažeme vhodný pekáč. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 6: K cuketě zbavené přebytečné vody přidáme opečenou směs cibule a uzenin, česnek a podle chuti i majoránku. Vše dobře promícháme a okořeníme pepřem a solí. Přidáme vymačkanou housku z mléka a vejce. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 7: Urovnáme do pekáčku, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova zhruba 30 minut. Chutnější je více vypečená.
Krok 8: Podáváme podle vlastní chuti s hořčicí, chlebem, křenem.
Zveřejněno 7. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová nádivka od Karol
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR2jE
Moje poznámka
Cuketová nádivka od Karol
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR2jE
Nejnovější recepty
Klobásový špíz
Přidáno před 1 hodinou
Malinové indiánky na plech
Přidáno před 3 hodinami
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 16 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
[email protected] před 23 minutami
Hovězí dušené na zelenině
Iva25 před 39 minutami
Doudlebská pečeně
tara23 před 1 hodinou
Pudinkové šneky
Sahula před 2 hodinami
Rajčatový košíček
tejaja před 3 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohovou náplní
winklerka před 5 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 14 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 15 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 16 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 17 hodinami
Suroviny:
cuketa,
sýr tvrdý,
vejce,
houska,
maso uzené,
salám měkký,
cibule,
česnek,
mléko,
strouhanka,
pepř mletý,
majoránka,
sůl,
sádlo,
hořčice,
křen,
chléb
Komentáře (4)