Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Name: Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; sůl (podle chuti); 1 lžíce celého kmínu; 1 lžíce sušené saturejky; 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí); na podlití trochu vody

Očištěná a nasolená kuřecí stehna zasypeme kmínem a saturejkou a necháme je dozlatova propéct až na křupavou kůrčičku. S knedlíkem a zelím budou jistě všem náramně chutnat. Mohou být svátečním, ale i všedním obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 55 min

60 min (5 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 kuřecí stehna

sůl (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

1 lžíce 1 lžíce sušené saturejky

1 lžíce 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí)

na podlití trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	2,25 g
Tuky	16,95 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou. Krok 2: Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna. Krok 3: Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou.
Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna.
Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

TIP: Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zelí jsem dělala sladkokyselé a knedlík bramborový. Podle potřeby můžeme použít celé kuře nebo jen stehna.www.stream.cz/spetka-valasska/kure-a-la-kacena-vonava-a-krupava-pochoutka-z-valasska-64644907

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Kuře jako kachna Videorecept

Kuře jako kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mrkev a Paprika 85 min

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hana Lounova 125 min

Kuře v kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 180 min

Kuře se sladko-pálivou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 90 min

Kuře coby kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vincek

Fenomenální marináda pěti chutí na kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

efka.ch 10 min

Zobrazit více

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Náhodný recept

Jehněčí řízky v sýrové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané placičky z cottage

Přidáno před 2 hodinami

Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve

Přidáno před 3 hodinami

Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Smaženice s ředkvičkami

Přidáno před 12 hodinami

Kremrole s jahodovou šlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Rybízové řezy s kokosovým sněhem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 31. 10. 2023 13:11

RubyRom:

děkuji, krásný den

RubyRom 31. 10. 2023 12:16

Pěkné

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 08:16

Přečtěte si

Bezchybné nekynuté lívance s javorovým sirupem: Sladká tečka k hokejové svačince s Kanadou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Květák v krémové sýrové omáčce je sázka na jistotu: Jednoduché jídlo, které chutná skvěle

Voňavý smrkový sirup a med, to je jarní síla lesa ve sklenici: Právě teď je čas vyrazit na sběr mladých výhonků

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nedaří se vám vyválet linecké těsto? Podle našeho návodu to zvládnete bez problému Hodnocení 51×

Nedaří se vám vyválet linecké těsto? Podle našeho návodu to zvládnete bez problému

Bára Kodetová s maminkou zavzpomínala na skromné vaření za socialismu: K šunce jsem si chodila jen čuchat

Valentýnská dortová srdíčka: Poradíme, jak připravit dárky plné lásky Hodnocení 116×

Valentýnská dortová srdíčka: Poradíme, jak připravit dárky plné lásky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šalamounova buchta

MarinetteQueen3 před 28 minutami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Javor před 2 hodinami

Květákové karbanátky

Blazenka před 5 hodinami

Vepřové maso s fazolemi

Slavista62 před 8 hodinami

Mraky Videorecept

Mraky

Evellinka před 10 hodinami

Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou

Evellinka před 10 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Evellinka před 11 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Evellinka před 11 hodinami

Bratislavský guláš

Evellinka před 11 hodinami

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Evellinka před 11 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, kmín celý, saturejka, sádlo, voda

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká