Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Name: Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; 6 menších brambor; 1 kuřecí prsíčka; 5 stroužků česneku; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce olivového oleje; pepř; ¼ lžičky mleté papriky; olej; sůl; Na obložení:; rajčata, okurky, paprika (dle chuti)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

tejaja

Náročný

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 613 kJ / 1 103 kcal
Bílkoviny	112,55 g
Tuky	31,14 g
Vláknina	32,60 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	448 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	78,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolicu povaríme 5 minút. Potom ju prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Môžeme krátko variť aj v pare. Krok 2: Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Nakrájame na malé kúsky. Krok 3: Ružičky brokolice premiešame so zemiakmi. Krok 4: Kuracie mäso narežeme na rezančeky. Premiešame s paprikou, olejom, korením a soľou a necháme hodinu postáť. Potom na oleji sprudka restujeme asi 5-10 min, podľa ich veľkosti. Krok 5: Mäso vyberieme na tanier a výpek zmiešame s olivovým olejom, horčicou, prelisovaným cesnakom a soľou.
Zálievku nalejeme na zemiaky s brokolicou a premiešame. Necháme v chlade postáť cca 1 hodinu. Krok 6: Na taniere dáme zeleninu a na ňu nasypeme kuracie rezančeky. Obložíme zeleninou a podávame.

Brokolicu povaríme 5 minút. Potom ju prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Môžeme krátko variť aj v pare.
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Nakrájame na malé kúsky.
Ružičky brokolice premiešame so zemiakmi.
Kuracie mäso narežeme na rezančeky. Premiešame s paprikou, olejom, korením a soľou a necháme hodinu postáť. Potom na oleji sprudka restujeme asi 5-10 min, podľa ich veľkosti.
Mäso vyberieme na tanier a výpek zmiešame s olivovým olejom, horčicou, prelisovaným cesnakom a soľou.
Zálievku nalejeme na zemiaky s brokolicou a premiešame. Necháme v chlade postáť cca 1 hodinu.
Na taniere dáme zeleninu a na ňu nasypeme kuracie rezančeky. Obložíme zeleninou a podávame.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq2N

Brokolicovo - jablkovy salat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 25 min

Brokolicovo-ředkvičkovo-fazolkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Bramborový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 45 min

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty
Masové saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Brokolice
Zelenina
Běžný den
Rajčata
Okurky
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq2N

Náhodný recept

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s kari kořením

Přidáno před 4 hodinami

Taštičky z tvarohového těsta s ostružinami nebo jiným ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Švestková pochoutka Petry Černocké

Přidáno před 6 hodinami

Tvarůžkový tataráček

Přidáno před 7 hodinami

Piškotový koláč s černým rybízem

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové kotlety po bzenecku

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 23. 4. 2020 16:08

Jaromira18: Vďaka.

Jaromira18 23. 4. 2020 09:25

tejaja přidala nové fotografie! 22. 4. 2020 17:22

Přečtěte si

V kavárnách frčí blue ice tea: Zářivě modrý nápoj stojí asi 100 Kč a po přidání citronu mění barvu, doma vyjde na 4 Kč

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 7×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 119×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová krémová polévka se sýrem

Danielsan před 24 minutami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

zdenek.otrusina před 1 hodinou

Ostrý vepřový guláš

Panova před 1 hodinou

Sekaná z cukety Videorecept

Sekaná z cukety

jindrastec před 1 hodinou

Rychlé krémové špagety

AndreaAbb před 2 hodinami

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Wanilor před 2 hodinami

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Mortishia před 2 hodinami

Suroviny:
brokolice, brambory, prsa kuřecí, česnek, hořčice, olej olivový, pepř, paprika sušená sladká, olej, sůl, paprika

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduché boloňské lasagne bez bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Misulaaaaa 90 min

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť

11 foto Křehké koláčky s cuketou zvládne každý. Jedna chyba při přípravě náplně je ale může pokazit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť

11 foto
Křehké koláčky s cuketou zvládne každý. Jedna chyba při přípravě náplně je ale může pokazit