Velké kynuté borůvkové knedlíky

Name: Velké kynuté borůvkové knedlíky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 42 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného); 1 vejce; 250 ml vlažného mléka; 1 lžička cukru; 1 špetka soli; 200 g borůvek (12 lžic); Dále:; máslo na polití; moučkový cukr na posypání; tvaroh ve vaničce na ozdobení

Borůvkové knedlíky byly vždy známkou toho, že je léto tady. Dnes si tuto dobrotu můžeme dopřát celoročně a rádi. Neboť kynuté borůvkové knedlíky jsou láska na první kousnutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

terkabazalka

Snadný

Doba přípravy 98 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 8 min doba přípravy včetně kynutí těsta

98 min (90 min příprava + 8 min tepelná úprava, doba přípravy včetně kynutí těsta)

Velké kynuté borůvkové knedlíky, kynutý knedlík — kynutý knedlík

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 820 kJ / 2 108 kcal
Bílkoviny	74,48 g
Tuky	17,93 g
Vláknina	25,16 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	626 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	399,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, sůl, cukr a promícháme. Uděláme důlek a dáme droždí, trochu cukru a trochu mléka. Necháme cca 15 minut vzejít kvásek. Poté přilijeme zbytek mléka, přidáme vejce a vše důkladně promícháme. Necháme kynout cca 30 minut. Krok 2: Těsto rozdělíme na 6 kousků. Každý kousek vyválíme, naplníme dvěma lžícemi borůvek a uzavřeme. Poté dáme do trouby na 30 stupňů na 15 minut ještě vykynout. Krok 3: Do velkého hrnce dáme vodu, přivedeme k varu, osolíme a vložíme knedlíky. Vaříme 5 minut, poté knedlíky obrátíme a vaříme další 3 minuty.
Pak knedlíky vyjmeme a propíchneme vidličkou. Krok 4: Podáváme přelité rozpuštěným máslem, se lžičkou tvarohu a pocukrované. Na ozdobu můžete přidat ještě pár borůvek.

Do mísy nasypeme mouku, sůl, cukr a promícháme. Uděláme důlek a dáme droždí, trochu cukru a trochu mléka. Necháme cca 15 minut vzejít kvásek. Poté přilijeme zbytek mléka, přidáme vejce a vše důkladně promícháme. Necháme kynout cca 30 minut.

Jak poznat správně vykynuté těsto
Těsto rozdělíme na 6 kousků. Každý kousek vyválíme, naplníme dvěma lžícemi borůvek a uzavřeme. Poté dáme do trouby na 30 stupňů na 15 minut ještě vykynout.
Jak balit ovocné knedlíky
Do velkého hrnce dáme vodu, přivedeme k varu, osolíme a vložíme knedlíky. Vaříme 5 minut, poté knedlíky obrátíme a vaříme další 3 minuty.
Pak knedlíky vyjmeme a propíchneme vidličkou.
Podáváme přelité rozpuštěným máslem, se lžičkou tvarohu a pocukrované. Na ozdobu můžete přidat ještě pár borůvek.

TIP: Nadýchané kynuté knedlíky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velké kynuté borůvkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPoX

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 25 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kynuté knedlíky s borůvkovým žahourem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Velké borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 25 min

Velké koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

smuha 90 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Slávky v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terkabazalka 40 min

Švestkový tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terkabazalka 75 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Vaření

Moje poznámka

Velké kynuté borůvkové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPoX

Náhodný recept

Dort s mašinkou pro Tadeáška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 9 minutami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční vrkoče (vánočky ze čtyř pramenů)

Přidáno před 1 hodinou

Hrachovka s kysaným zelím

Přidáno před 2 hodinami

Trmické makové mušle

Přidáno před 4 hodinami

Ptáček po šumavsku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 2. 11. 2023 08:16

terkabazalka přidala novou fotografii! 2. 11. 2023 06:30

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky Hodnocení 155×

Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Na Velký pátek naši předci podléhali mnoha pověrám a obyčejům. Dodržovali přísný půst Hodnocení 12×

Na Velký pátek naši předci podléhali mnoha pověrám a obyčejům. Dodržovali přísný půst

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 11 minutami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 40 minutami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

JanaBradly před 52 minutami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

JanaPav před 1 hodinou

Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou

Barča před 1 hodinou

Masové kuličky po znojemsku

Sahula před 3 hodinami

Neubývačka

Kajkajak před 3 hodinami

Chlapská dobrota

23penny23 před 4 hodinami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

jVank před 4 hodinami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Maestro23smigl před 5 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, vejce, mléko, cukr, sůl, borůvky, máslo, cukr moučkový, tvaroh ve vaničce

Naposledy jste si prohlédli

Malinové osvěžení pro letní dny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Kuřátko pod žampionovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 65 min

Rychlé škvarkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka 40 min

Kakaové řezy s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Marinovaný zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Velké kynuté borůvkové knedlíky

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku