Kynuté knedlíky s borůvkovým žahourem

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Sladká jídla 14 názorů

Suroviny

500 g hrubé mouky
sůl
1 lžíce cukru
asi 250-300 ml vlahého mléka
1 vajíčko
30 g čerstvého droždí
Žahour:
500 g borůvek mražených
1 dl vody
50 g cukru (podle chuti i více)
lžička másla
200 ml smetany
1/4 lžičky mleté skořice
lžička solamylu
Na ozdobu:
kysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme troškou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme vajíčko a ostatní mléko. Zaděláme těsto a necháme vykynout.

  2. Z vykynutého těsta uděláme kulaté knedlíky. Necháme ještě chvilku kynout. Vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut, podle velikosti knedlíků. Můžeme je vařit také v páře v parním hrnci asi 15-20 minut.

  3. Borůvky nasypeme do hrnce, přidáme cukr, máslo a vodu a krátce povaříme. Pak přidáme skořici a smetanu, ve které rozmícháme solamyl. Vaříme do zhoustnutí.

  4. Podáváme s kysanou smetanou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 97 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté knedlíky s borůvkovým žahourem

  • Dajda Dajda

    hosta: :yes::yes:

    Frantiska: :yes::yes:

    Obě vysvětlení naprosto sedí. :-D

    Odpovědět

  • casino casino

    Frantiska:
    Díky:-K
    Já se k Valkýrám dostal přes Wagnerovu Jízdu Walkýr https://www.youtube.com/watch?v=7AlEvy0fJto

    medanek:
    No, bylo to jen takové chabé přirovnání k "nájezdnicím" a sama vidíte že to není nic dehonestujícího...
    ... ale ta hudba, ta píše, že :-)

    hosta:
    Jsem se jednim okem zakoukal na TV a předběhla jste mě...
    Díky:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    medanek: nemyslím, že by Casino měl přímo na mysli "krásné, ale nebezpečné dívky – válečnice ozbrojené štíty, oštěpy a přílbami" - troufám si tvrdit, že mínil ty přidavačky pochlebujících (jistě s dobrým úmyslem) komentářů typu "úžasné", "dobrota" ":-K:-K:-K:-K" a podobně, nic nevypovídajících, které lze nahradit prostým kliknutím na nabídku v záhlaví "recept se mi líbí" a ocenit recept přidaným bodem. Na takovéto nicneříkající komentáře se nabalují další s jednotlivými díky směřujícími od autora ke komentujícím. Není to nic proti ničemu, ale o receptu to říká jen to, že si vzájemně jejich autorky klepou na rameno. Občas jen trvá dlouho, než se zájemce prokouše ke skutečně závažnější informaci. To jen na vysvětlenou, proč se stále někdo diví těm palcům dolů, asi to někoho popuzuje. Mně je to jedno, přeskakuji:-)

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Frantiska: Děkuji za vysvětlení, ne že by mně to pomohlo pochopit , co to má společného se mnou, ale opravdu moc děkuji :yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    medanek:

    Valkýry jsou podle severské mytologie dísy, které s nornou Skuld vybírají na bitevních polích duše padlých válečníků hodných Valhally, kterým se pak říká Einherjové. Jejich samotné jméno pochází z tohoto údělu. Severské slovo valkyrja (množné číslo valkyrjur), je složeno ze dvou slov. Z podstatného jména valr (odkazujícího na zabitého na bojišti) a slovesného kjósa (ve smyslu „vybrat“). Společně tedy znamená doslova „vybrat ze zabitých“.

    Dle pověstí se jedná o krásné, ale nebezpečné dívky – válečnice ozbrojené štíty, oštěpy a přílbami, jež slouží svému bohu Ódinovi. Valkýry, jezdící do bitev na okřídlených koních, dle Ódinových pokynů řídily boj, střežily válečníky nebo je nechávaly padnout. Mají moc vyvolávat ty, kdo zahynou, a určovat vítězství. V dobách míru obsluhují a rozptylují padlé válečníky ve Valhalle. Starší Edda obsahuje báseň Sigrdrifomál (Píseň o Sigurdovi), ve které valkýra prozradí z vděčnosti kouzlo hrdinovi, svému zachránci.

    Odpovědět

  • medanek medanek

    casino: Prosila bych o vysvětlení slova ,, Valkýr":-Q Jsem nezkušená a zajímá mne co jsem vlastě za typ:-p Ještě mne nikdo takto nezaškatulkoval.....Jsem velice zvědavá :-*:-*

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: Spřátelené nájezdnice:-D, to se Vám povedlo! :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Dajda:
    Ano, máte pravdu.:-)
    No, tady se ale patrně mýlíte (viz komentář autorky)

    cathleen:
    Ano, máte pravdu:-)
    No, bohužel i tady

    RubyRom:
    No, není potřeba se omlouvat...:-)
    Při množství rcp a naprosté volnosti s jejich názvy se občas podobný "kopanec" asi podaří každému, že :-) Záleží na tom, jak se posléze autor k "dupláku" postaví... ;-)
    Někteří, kteří máme stran DUPLICITNÍCH RECEPTŮ ad hoc ;-) poněkud hypetrofovanou sebereflexi, to řešíme jednoduše: Mám vytipovanou konkrétní moderátorku, která se sice občas otáže, proč chci mazat rcp, když je jich tu podobných stejně hafo, ale zatím vždy vyhověla mému přání... :-K
    ...a že vás irituje "palcování":-?
    Do prčic (cituji), tak na to už konečně hoďte bobek, stejně jako to někteří děláme stran bezduchých "komentářů" různých spřátelených "nájezdnic" (v duchu jim říkám Valkýry:-D typu medanek: tady zde, ale zhusta i vás jinde...;-):-):-K

    Edit:
    ..."prčice" už jste v mezičase smázla:yes:
    No, já už je mazat nebudu...:-D

    Odpovědět

  • medanek medanek

    :yes::yes::-K Moc krásná dobrota

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    cathleen: Děkuji :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    RubyRom: i velmi podobné recepty nevadí - už tu bylo několikrát řečeno. Palce dolů mohou být jen vyjádřením nesouhlasu, ničím víc. Občas je tu mívá každý. ;-)

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom(autorka receptu)

    Dajda: Moc děkuji za zastání, já jsem se nepídila po tom zda tady tento recept již je. Omlouvám se ! Zkoušela jsem jen jestli na mne vyskočí knedlíky s borůvkovým žahourem a nic, tak jsem sem můj recept dala. holt jim doma neříkáme blbouni :-K
    Pokud to vadí prosím o smazání receptu. Rozhodně nestojím o to dělat zde nějaké nepříjemnosti, jsem ráda, že tu mohu být. Zřejmě zde někomu ale vadím , často mám palce dolů. :-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: Ano, máte pravdu. Na obranu autorky však musím poznamenat, že si problém duplikátů nechala vysvětlit hned na začátku a navzdory tomu, že dokáže přidat i několik receptů za den, sem duplikáty necpe. ;-) Na rozdíl od mnohých jiných, kteří naopak nedokáží nic jiného. :no:

    Odpovědět

  • casino casino

Tématické fráze: ovocné knedlíky se zahourem kynuty ovocný knedlíky se zahourem kynuté ovocné knedlíky se žahourem kynuté jahodové knedlíky s žahourem ovocné knedlíky s žahourem recept na kynutý knedlík s zahurem ovocné kynuté knedlíky se žahourem knedliky s mrazenych boruvek v pare knedliky s zehourem kynuté knedlíky na páře se žahourem tvarohove knedlicky s boruvkovym zahourem meruňkoví blbouni s borůvkovým žahourem kynute knedliky se zahounem

Zapomněl/a jsem heslo